مسقعة باذنجان (مغمور)
الخطوات
- 1
نقوم بغسل الباذنجان وتقشيره قليلًا. نقطعه الى مكعبات كبيرة ونرش بعض الملح ونتركه في المصفاة لمدة ١٥ دقيقة.
- 2
نقلي الباذنجان في زيت غزير ونضعه جانبًا. ممكن أيضًا ان نشوي الباذنجان في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة تقريبًا.
- 3
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ثم البصل ونقلب ليذبل ثم نضيف الثوم ونقلب.
- 4
نضيف الفليفلة (اختياري) ثم البندورة المقطعة ونقلب.
- 5
نضيف الحمص المسلوق والبهارات ونقلب جيدًا. نضيف البندورة المطحونة ودبس البندورة ونقلب جيدًا. نضيف المياه ونترك الخليط يغلي.
- 6
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حوالي ٥ او ٧ دقائق ليسمك الخليط.
- 7
نضيف الباذنجان ونقلب بلطف على نار هادئة ٥ دقائق اضافية. الأكلة جاهزة! نتركها تبرد قليلًا.
- 8
اختياري: نضع حبوب الرمان على وجه الصحن اثناء التقديم. تؤكل بالخبز والف صحة وهنا❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مسقعة باذنجان ❤
أمّي يا حبّاً أهواه يا قلباً أعشق دنياهيا شمساً تشرق في أفقي يا ورداً في العمر شذاه يا كلّ الدّنيا يا أملي أنت الإخلاص ومعناه❤#اكلات_ماما
-
-
-
🌺 مسقعة باذنجان 🌺
طبخة لذيذة ومعروفة ممكن نطبخها باللحم المفروم لكني استغنيت عن اللحم حتى تكون طبخة خفيفة على المعدة أرجو أن تنال إعجابكم🍽🍽
-
-
-
-
-
-
-
مسقعة
غدا اليوم لعيونكن اطيب مسقعة و اسرع مسقعة حضروا كل شي و الطبخة بتطلع اسرع
-
-
مسقعة الباذنجان
# اجدد الكوكسباد منزلة أو مسقعة الباذنجان وصفة لذيذة وغنية ويحبها الجميع ومنهم من يرغبها ببندورة ومنهم سادة بلحمة وبصل مفروم
-
-
-
مسقعة الباذنجان
#اشتقت_لصديقتي_وصفة_لذيذة_وسهلة_وبحبوها_الجميع_تجربةلامخالد_الحبيبة_مع_شكل_جديد_تخطف_الابصارويالذيذ يارايق 👍🙋🤗😋🙋 -
مسقعة الباذنجان
#امي_معلمتيهيدي الاكلة بحبها كتير و بتذكرني وقت كنت صغيرة وارجع من المدرسة لاقي ماما عاملتلنا ياها 💐بلبنان بنعملها مع حمص أو بلا حمص وهيدا الشي بيرجع حسب الذوقامي بتعملها بلا حمص بس انا حبيت ضيف لمستي واستخدم الحمص المسلوق المنزلي وبدل من قلي الباذنجان قمت بشويه في الفرن
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)