خبز دقيق القمح الكامل رائع 😋

Sarah.Sweet @sarcook93
الخطوات
- 1
نضع الدقيق مع الملح و الخميرة و نمزجها جيدا
- 2
ثم نضع الماء بالتدريج حتى تتماسك العجينة جيدا
- 3
نتركها تتخمر مدة ساعة
- 4
ثم نبدأ نكورها بقطع صغيرة حسب الرغبة و نتركها تتخمر كذلك ربع ساعة
- 5
بعدها نبدأ بمد المور كلا على حدة و نتركها تتخمر لمدة ساعة و نشويها بالفرن او المقلاة و نقلبها على الوجه الثاني حتى تنضج.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
خبز الدار صحي ومتكامل بدقيق القمح الكامل
خبز دار كيجي زوين و وصحي شهيوات مطبخ داري Delicious kitchen dare -
-
-
-
-
خبز ممتاز 🥖🍞🥖🍞
الله يفرج عن أمة الإسلام هذي من كنوز الحجر الصحي 😊 أخذت الوصفة من اليوتيوب وكانت حلوة وسهلة 🌸 ✨مكـــــ بنت ـــة✨ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز الجبن الرائع
وجبة متكاملة و مفيدة للعائلة للفطور أو العشاء أو وجبة مدرسية رائعة ... #ملك_الجبنة Hanaa Hamde -
-
-
-
-
خبز صامولي منزليه اكثر من رائعه 🥖🥖
#خبز_صامولي#صامولي#خبز#مخبوزاتي_الجميله#خبز_منزليالصامولي هو نوع من الخبز على شكل إسطواني، ويحشى من الداخل بالبيض، أو المربى، أو الجبن، ونحوه، وَيُرَش غالباً فوقه سمسم، أو نخالة، أو بر. ينتشر بكثرة في السعودية.الصامولي أخذت مسماها السعودي من الخباز الأفريقي عيسى الصومالي الذي أدخل طريقة عجنها إلى الأراضي السعودية قبل نحو 50 عاماً، مصمماً إياها على الشكل الحالي في مخبزه القديم في حي العمارية (جنوب جدة) الذي كانت تعمل فيه مجموعة من الخبازين الصوماليين. وكان المخبز نفسه يدعى «مخبز الصومالي». وانمحى أثر المخبز، ليبقى مسماه وشكل عجينته الغربية آنذاك عالقين في شفاه السعوديين، ووجبة رئيسة لإفطارهم كل صباح.ويقال أن صامولي كلمة جديدة نوعاً ما وتعني نوعاً من الخبز. وقيل في وصفه إنه نوع من الخبز إسطواني الشكل يشبه الرغيف الفرنسي لكنه بطول الشبر أو يزيد قليلاً أو ينقص، ويسمى في العراق والكويت (صمّون).وقد يكون أصل كلمة صامولي إيطالياً نسبة إلى نوع الخبز الإيطالي Semolina الذي يعتبر طحينه أقوى أنواع طحين البر في إيطاليا. وله لون ذهبي.ووجدت مفردة (صمون) (SOMUN) في اللغة التركية وهو نوع من أنواع الخبز التقليدي، ويقال أن الكلمة من أصل يوناني. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dj/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16242892
التعليقات (2)