الخطوات
- 1
تعجن مكونات العجين وتترك لترتاح
- 2
تقطع قطع صغيرة دوائر وترتاح مرة ثانية
- 3
في طبق نضع البصل الجزر الفلفل الحار التوابل والشحم مفروم ناعم والملح وطماطم المصبرة وثوم والكزبرة الخضراء تدلك باليد وتصفى من الماء الزائد وتوضع بجنب بدون طهي
- 4
نبدأ في تبسيط العجين ونضع الحشو بين كل قرصة وقرصة وتطهى في طاجين المسمن وبالف صحة وعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
مختومة صحراوية
عرضتني جارتي عندها وخدمتهم قدامي صورتلكم المراحل حشمت ندير فيديوات جات بنينة تسخف جربوها 😍 مطبخ بلقيس الجزائرية 🇩🇿 -
-
-
-
-
محاجب (مختومة)
بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله 💞وصفتنا اليوم الكل يحبوها 💗 غداء رائع و مشبع محاجب 🌮 حارين 🌶️على طريقتي أم فادي و عمر -
-
-
-
-
-
مختومة 1
على طريقة ماما لكن ماما طيبها حبة فوق حبة يعني كل وحدة فيها 3 او 4 طبقات وتطويها اما انا درتها فردية لتسهيل تناولها كسندويشات نايلية 1 -
-
مختومة الرقاق
مختومة الرقاق خمسة ورقات عجين محشية بالصلصة الحارةهذي الوصفة تعلمتها من صحاباتي من مدينة لمنيعة 💗💗 Cirine Ahmed -
-
محاجب تقليديين بلمسة عصرية (مختومة)
#أطباق_تقليدية_جزائريةوصفة غنية عن التعريفمناسبة لمحبي الحرور🔥#معجنات_cooksm ❤ Cooksm ❤ -
-
-
-
مختومه جزائرية
مختومه او مغلوڨة اكله شعبيه يطبخونها سكان جنوب الجزائر وهى عباره عن خبز محشي ومطهو على ساج Ben Younes AS -
-
المشحمة او المختومة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#اطباق_تودع_المايدة#اكلات_جزائرية#وصفات_الربيع Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 -
-
محاجب أو مختومة السيار تجي حارة وبنينة ❤️🔥😋😍
مختومة السيار تجي بنينة وسهلة التحضير والأهم بطريقة عملية تخليها سهلة وبسيطة حتى للمبتدئات 👌 ❤رتاج للطبخ🌹🇩🇿🫶🇩🇿 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dj/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16802019
التعليقات (13)