#المرور_الاول

#طبخات_امي

احنا بالبيت بنعتبره طبق رئيسي وبنقدمه مع الزيتون والبصل الاخضر والجرجير وبنعصر عليه ليمون😍

وصفة في قمة الروعة .. لذيذة جداً .. من أرض اليمن السعيدة .. ⁦☺️⁩

تعلمتها من دار حماي

وصفة ساهلة ولذيذة وسريعة ومفيدة وخفيفة على المعدة 😋 .

#جددت_وصفتي#الشيف_الذهبي#الزيت_عماد_البيت

مين معنا من عشاق الفتة؟ فتتنا اليوم فتة فلسطينية تراثية وبسيطة واقتصادية وسهلة ولذيذة ومناسبة لهذا الجو البارد. انا بسميها فتة ستي رحمة لانها كانت من الأكلات اللي تظهر بكثرة على سفرتها بفصل الشتاء. طبعاً ما في أطيب منها مع قدحة ثوم وكزبرة ناشفة وكمون ومزينة ببصل مقلي ورشة سماق. دائماً بتتقدم مع تشكيلة مخللات وخضار طازجة وعصرة ليمون. إذا كنتم من محبين شوربة العدس, هذه الأكلة ستنال إعجابكم إن شاء الله.

#اكلات زمان

فكرة مبتكرة لتقديم شوربة العدس و طعمها أكثر من رائع

#حفظ_النعمة

وجبة توفيرة مليانه بروتين جداً مناسبه بعد التمرين بدل البيض او التونه او باقي اللحوم خفيفه على البطن وطعمةالغرض من الطبخة القيمة الغذائية وطبعا الطعم يلا اعتمدوووووهااا وروني رايكم ؟؟

#فتة

#وصفات_شتويةفتة الكشكة مافي أطيب منها بأيام البرد والمطر هي أكلة شتوية بإمتياز وكلها طاقة وقيمتها الغذائية عالية متل مابيعرفوا أهل الشام إنه الكشكة هي عبارة عن نقيع البرغل باللبن الزبادي وتركهم حتى يتشرب البرغل كل اللبن وبعدها يتم تجفيف هذا الخليط على شكل أقراص ومن ثم يتم طحن هذا الخليط ليصبح عندي مسحوق الكشكة وهي قوامها مثل قوام الدقيق .هنا حضرتها شوربة مع العدس الصحيح والبصل المقلي والنعناع المجفف والثوم وتقدم المخللات لجانبها والخبز ومافي أطيب منها مع لمة العيلة والجمعات

كفته العدس المغذيه