مندي الارز والدجاج
مندي الارز والدجاج
الخطوات
- 1
نقطع البصل شرائح ونضعه بقاع قدر الضغط وكذلك الثوم نقطعه شرائح ونضعه على البصل
- 2
وكذلك الفلفل الحار والبارد نقطعه شرائح ونضعه على البصل ونضع زبيب ان وجد ونضع كاسة زيت كما هو موضح بالصوره
- 3
نضع سباكتي مكسره بالنص على البصل
- 4
نقطع الدجاج لنصين ونضع عليه البهارات المطحونه والملح (يمكن الاستغناء عن الملح ووضع مكعب ماجي واحد فقط) ونضع الخل الابيض ودبس الرمان والشطه وكاسة ماء وصبغة الطعام
- 5
صوره توضيحيه للصوصات اللي حطيته
- 6
ونضع الدجاج بعد تبهيره على البصل وكذلك الباقي من خلطة البهارات نصبه بقاع القدر
- 7
نقفل قدر الضغط ونشعل النار عاليه لحين ان يتشتش قدر الضغط وثم نوطي النار الى اخر درجه ونتركه يستوي لمدة ٤٥ دقيقه فقط على البخار
- 8
نسلق ارز ابيض على جنب مع ملح وبهارات حب نص استواء فقط
- 9
اذا استوى الدجاج نفتح قدر الضغط بعد تنسيم قدر الضغط ونضع فوقه الارز الابيض ونضغطه مره اخرى بقدر الضغط لكي يستوي تماما لمدة ١٠دقائق فقط
- 10
بعد ١٠ دقائق يصبح أرز المندي جاهز
- 11
،،، بأمكانك وضع قصدير فيه زيت واشعال جمره ع النار الى ان تصبح حمراء ثم وضعها على الزيت ووضع القصدير داخل القدر واغلاق القدر لمدة ٥ دقائق من دون اشعال النار وتسمى هذه الطريقه بتبخير الارز > انا ماسويت هالطريقه لانو مانحب نكهة الارز المبخر
- 12
عوااااااافي ❤️
وصفات مشابهة
-
مندي رز ودجاج بقدر الضغط
نحتاج لقدر ظغط كبير وقدر عادي المهم انه يدخل في قدر الضغطنحتاج لشباك) انا استخدمت شباك الميكرويف
-
-
-
-
-
-
-
مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي
المضغوط يعني الطبخ بالبخار بقدر الضغطو قد انتشر موخرا هذا النوع من الطبخ بالمطبخ السعودي الحديث..وجبه سهله و لذيذة جداً
-
-
-
-
الارز بالدجاج والخضار
من المكونات الموجوده بالثلاجه مكون "الدجاج"وصفة لذيذة وسهله ومكوناتها سهلة جربوها وراح تدمنوها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الارز بالدجاج واللبن والزعفران على طريقتي
#وصفات#طبيخ ..وصفات ارز من مطبخي وعلى طريقتي -
-
-
-
الدجاج والأرز المدخن
احيانا نريد ان نطبخ طبخه سريعه في وقت قصير مثل امهاتنا وطعمها لذيذ لذلك اختصرت الوقت في هذة الطبخة اللذيذة التي كانت تعملها امي
-
مرق الدجاج والأرز
اشتهر الخليج بأنواع كثيرة من الاطباق التى تظهر فيها النكهه الخليجية والبهارات المشهورة و مرق الدجاج مع الأرز لم يعد فقط خليجي اوعربي بل عالمي فأحببت مشاركتم معي بهذا الطبق السريع واللذيذ -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات