بالمضرب الكهربي نضرب الزبده اولا ثم نضع الزيت ونضرب ثم السكر ونضرب ثم البيضة والفانيليا ونستمر بالضرب حتي تختفي البيضة

نضع الدقيق وعليه البيكنج بودر ورشه الملح علي الخليط السابق ونلف الخليط باليد بخفه ولا نعجن بشده حتي تتجمع معنا عجينه لينه نغطيها بكيس نايلون ونتركها ترتاح ١/٤ ساعه

وبعد ١/٤ ساعه نفرد العجينه بين كيسين او ورقتين زبده بسمك١/٤ سم ونقطعها بقطاعه مدوره او بكوب ونخرمها بخله او بسيخ شوي خشب ونضعها في صينيه او صاج علي ورقه زبده في الرف العلوي علي حراره١٨٠ في فرن مسبق التسخين ونتابعه

نسيح الشيكولاته علي حمام ماء او نضعها في الميكرويف لمده دقيقه او دقيقتين ثم نأخذ من الشيكولاته بمعلقه ونضعها علي بسكوته ونضع البسكوته التانيه عليها نلزقها يعني وبعدين نغمس البسكوته كلها في الشيكولاته ونضعها علي طبق حتي تجمد الشيكولاته ونعمل باقي المقدار بهذه الطريقه وبالهنا