لازانيا باللحم المفروم
بهاي الوصفة ما رح اعطيكم مقادير معينة لاني بصراحة بشتغل بالعين 😜 رمضان لا تواخذوني😎
لازانيا باللحم المفروم
بهاي الوصفة ما رح اعطيكم مقادير معينة لاني بصراحة بشتغل بالعين 😜 رمضان لا تواخذوني😎
الخطوات
- 1
نقشر الطماطم و تقطع و توضع على النار مع إضافة الماء عند استوائها نقوم بفرمها بالخلاط ثم نعيدها إلى النار و نضيف لها علبة الطماطم المنكهة الجاهزة (موجودة في السوبر ماركت بكل النكهات) و نقوم بإضافة الماء لنصل للقوام المطلوب.. حين تجهز نطفي النار و نضيف الملح و الزعتر و قليل من النعناع اليابس
- 2
في مقلات نضع ملعقة كبيرة من الزبدة و نقوم بوضع البصل المفروم إلى أن يذبل قليل نضيف الثوم ثم اللحم المفروم مع التتبيل بعدما ينضج نطفي النار و نقوم بتقطيع الفلفل مكعبات و نضيفه للخلطة
- 3
تحضير صوص البشاميل نحتاج ملعقة كبيرة من الزبدة نقوم بإذابتها ثم نضف نفس كمية الزبدة دقيق مع التحريك المستمر (مثلا 50غ زبدة = 50غ دقيق) ثم نضيف اللبن حسب القدر الذي تحتاجه الصوص ثم الملح و الفلفل الأسود مع إضافة الجبنة السائلة وأي نوع من الجبن الذي تفضلينها.. حين تبرد يمكن إضافة القشدة (اختياري)
- 4
في طبق الفرن نضع صوص البشاميل ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من صوص الطماطم ثم خلطة اللحمة المفروم ثم البشاميل من جديد إلى أن نرص كامل الطبق
- 5
في الاخير تكون طبقة البشاميل نبشر عليها أنواع الأجبان التي نريد و قليل من النعناع اليابس و ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة
- 6
تقطع و تقدم و صحة وهنا 😙 و رمضان كريم
- 7
ملاحظة : اللازانيا تشرب جيدا بصوص الطماطم أو توضع في ماء مغلي قبل أن ترص في طبق الفرن
- 8
ملاحظة' : في مرة طلعت معي ناشفة جهزتلا نفس صوص البندورة و سكبتها عليها من فوق و رديت فوتها ع الفرن و طلعت كتير طيبة انشالله تجربوها و تطلع معكن احسن ❤❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانيا بطريقتي
بصراحة اول مرة بعملا وترددت خفت لاتزبط وخبصت من عقلي وهيك طلع شكلا اتمنى تعجبكم
-
-
-
-
مكرونة بالبشاميل 🇪🇬
من أشهى الأطباق المصرية التي تمتزج فيها النكهات الغنية بالقوام الكريمي الشهي ..مكرونة بالبشاميل واللّحم المفروم، تعلوها طبقة من الجبن الذائب تُضفي لمسة لا تُقاوَم!وصفة مُحبّبة للكبار والصغار، مثالية للعزائم، أو كوجبة دسمة تبعث على الدفء في أيام الشتاء ..
-
فطائر بالدجاج وصوص البشاميل 🥟
فطائر ذهبية مقرمشة من الخارج، تحمل بداخلها حشوة كريمية غنية بالدجاج المفروم والخضروات، تمتزج مع صوص البشاميل الناعم لتُضفي مذاقاً لا يُقاوم ..وصفة مثالية للتقديم كوجبة خفيفة أو مقبّلات فاخرة في المناسبات! -
-
لازانيا
#موسم_الطماطماكلة لذيذة ويعشقها الكبار والصغارتابعوها على قناتي عاليوتيوب اسم قناتيمطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات