عروق موصلية

بما انه اساسا اهلي من الموصل فكثير من الاكلات الموصلية تربيت وانا اشوف امي تعملنا منها
وحدة منهم هي العروق بالفرن
انشالله تعجبكم
عروق موصلية
بما انه اساسا اهلي من الموصل فكثير من الاكلات الموصلية تربيت وانا اشوف امي تعملنا منها
وحدة منهم هي العروق بالفرن
انشالله تعجبكم
الخطوات
- 1
ينقع الجريش و البرغل بالماء الدافي حتى يتكتل
- 2
تفرم الطماطم و الفلفل الاخضر و البصل ناعم جداً و تضاف مع اللحم و الملح والبهار و معجون الطماطم الى الجريش والبرغل المنقوعان و تخلط سوية
- 3
تدهن صواني بالسمن او الزبدة و توضع الخلطة بسماكة 1.5 سنتمتر
- 4
يدهن وجه الصينية بالبيضة المخفوقه مع قليل من المعجون و يمكن اضافة قليل من الزيت لاضافة لمعة على وجه العروق عند الشواء
- 5
تشوى في فرن بحرارة 200 _ 220 لمدة 30 دقيقة و يمكن تقطيعها و اعادتها للفرن قبل استوائها بقليل
- 6
يفضل بعد اخراجها من الفرن ان تفرغ من الصينية وممكن ان تقدم ساخنة او باردة والف صحة و عافية على قلوبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
المقلوبة على طريقتي
المقلوبة من أشهر الأطباق في الأردن و فلسطين..رائعة المذاق. لها طرق عديدة بالتحضير، إليكِ طريقتي الشهية 😉 روفي -
خبز عروق 🍘على طريقتي😌
😌☝🏼️💯وجبه محببه للكل ،، وسهلة التحضيرامممم لما تكون مقرمشة 😋.. يحبوها اهلي مع كوب الشاي☕️وانا واختي نحبها مع صوص الطحينيه 🙃❣️🌹 تولين -
كبسة المقلوبه ع طريقتي😍
انا احب اكلة المقلوبه بس ما اعرف اسويها و كنت لمن اشتهيها دايماً اطلبها من المطعم او طباخه ، وبيوم قررة اني اتعلمها وكنت اقرا بالعم قوقل عن وصفاة المقلوبه وكلهم شوي صعبات ولمن اطبقها يطلع اختلاف بالطعم او بالشكل او بالاثنين😂😂💔وف يوم قررة افهم اش تعتمد الوصفه عليه واطبقها بس بطريقتي ، والحمد الله ضبطتها ع الاخر ، حتئ من كثر ما سويتها طفشة منها😂😂😂🙊الحمد الله ع النعمه💜🍂 Ashooag🌸🍂 -
مقلوبة على طريقتي
#المقلوبة اكلة مشهورة كثير وصارت مطاعم معروفة بإسم مقلوبة ، فكرت اعملها ولكن بطريقتي مش بالطريقة التقليدية. Insta/twitter/@hananbannoub -
-
-
-
-
-
-
-
-
قبوط بطريقة أمي 💞💕
اللهم ارحم واغفر لوالدي ولكل من قال آمين.القبوط من الأكلات الشعبية الشتوية لانها تمد الجسم بالدفء وتقويه، ويعتبر من الأكلات التي تقدم للوالدات. وهو عبارة عن قطع من العجين المحشوة وتطبخ في المرق. والحشوة البعض يضيف لها النخي او الزبيب ولكن قدمت لكم طريقة والدتي الله يرحمها.#أكلات_شتوية #اكلات_الشتاء أم حمدGhanimah Eid 🇰🇼 -
مقلوبه الخضار
#تحدي_يوميات_رمضان #المقلوبه_الفلسطينيه #مقلوبه_الخضارالمقلوبة الفسلطيني 🍆🥔🍅🍆وصفتنا النهارده من المطبخ الفلسطينى. المقلوبة من احلي الاكلات الشاميه.🥔 هناك انواع كثيره من المقلوبه مثل مقلوبه الباذنجان و مقلوبة البطاطس و مقلوبه القرنبيط و مقلوبه الخضار.🍅 المقلوبة ممكن تكون باللحم او بالدجاج او من غير لحوم.🧅 اصل الخضار في المقلوبة القلي في الزيت ولكن انا سويتها في الفرن الي ان اخذت اللون الذهبي.🍚 الارز مغسول و منقوع و مصفي.🧂 نراعي مقدار الملح لان الشوربه بها ملح. fatma eltwabty -
-
-
قلوب الكوسا
بعد طبخ محشي الكوسا نحصل دائماً على بقايا الحشوة التي تخرج من حفر الكوسا ،كانت امي أطال الله في عمرها تطبخها لي دائماً لأنها تعلم كم احبها. 😋الا ان أغلب الناس يقومون برميها و لا يعملون انها من الاكلات الصحية و المليئة بالفوائد اذا يقوم الزيتون بمقاومة الضرر التأكسدي و تحتوي الكوسا :على مادة البوتاسيوم التي تساعد على السيطرة في ضغط الدم .و الثوم :يدعم القلب والدورة الدموية ، يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والطفيليات والفيروسات تساعد على إزالة السموم في القولون. يعالج الطفيليات ومسببات الأمراض من القولون. يعمل الثوم المطبوخ كمخفف للالتهابات ، يمكن للثوم أن يعزز امتصاص العناصر الغذائية ، ويعزز الهضم ويغذي التخلص من الفضلات والسموم. Hassan -
-
-
-
-
المرقوق على طريقتي
وصفه من ثلاث مكونات أساسيه لهذه الوصفهسهلة وطيبه ونحتاجها في الاجواء الماطره فهي مشبعه وتقدم على الغداء او العشاء كوجبه فرديه او إلى جانب أطباق اخرى#المريول_العالمي أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 -
رز كابلي مديني(على طريقة اهل المدينه المنورة)
الارز الكابلي نوع من انواع الارزاز الافغانيه من كابول عاصمة افغانستان.... لان المطبخ الحجازي منوع ومشكل فعندنا الكابلي مشهور ةجداً وبسيط وسهل والكل يقدر يسويه رباب عثمان... -
-
بطاطا ارتكوي - الطريقة التركيه
بطاطا مطبوخ بالمايكرويڤ - الطريقة تركية - وتسمي باسم الحي الذي تباع فيه ( ارتكوي ) احد احياء اسطنبول بتركيا Chef_Basel -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)