الكيكة الرخامية الإسفنجية

براءة هلال @barah_hilal
بعصير البرتقال أو الحليب حسب الرغبة
#كيكة_ناجحة#وصفات_براءة_هلال
الخطوات
- 1
على الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الفانيلا على سرعة عالية حتى يصبح المزيج كريمي الشكل
- 2
نضيف السكر ونخفق ثم الزيت
- 3
نضيف عصير البرتقال أو الحليب ثم الطحين المنخول مع البيكنغ باودر ونخلط على سرعة بطيئة ليختلط الطحين جيدا
- 4
نأخذ كمية من الخليط تقريبا الثلث ونخلط الكاكاو البودرة جيدا
- 5
نسكب الخليط الابيض في قالب مدهون زيت وطحين ثم نسكب خليط الكاكاو فوق الخليط الابيض وبواسطة عود خشب نعمل حركات دائرية ليختلط المزيج
- 6
ندخلها الفرن المحمى مسبقا على حرارة 170 الرف قبل الأخير.لا نفتح قبل نصف ساعة.نختبر الأستواء بعود خشب
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الكيكة الرخامية 🥧🌸
#كوكبادي_وافتخر / بسبب كيكة البرتقال 🍊 اعترضوا اللي مابيحبوا البرتقال انه اشمعنى انتم تاكلون كيك ونحن لا .. فعملت نفس المقادير واستبدلت عصير البرتقال بالحليب واضفت ملعقة كاكاو عشان أدلعهم😁 umreem -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ماربل كيك او الكيكه الرخاميه الاسفنجيه 🍰🍫
#ماربل_كيك#الكيكه_الرخاميه#كيك_ماربلالماربل كيك أو كما تسمى أيضا الكيكة الرخامية، من أنواع الحلويات المميّزة والمحبوبة من الجميع، وسبب تسميتها بهذا الاسم لأنّ شكلها بعد الخبز أو التبريد يشبه الرخام تصنع من المكونات المعروفة لعجين الكيك (دقيق وسكر وبيض ومواد رافعة ومنكهات)، ويكون العجين قسمين: قسم بطعم الفانيليا وقسم بطعم ولون الشوكولاته. يوضع العجين في صينية الخبز على طبقات متابدلة مما يجعل شكلها النهائي بعد خبزها يشبه قطع الرخام ومنها تأتي التسمية ماربل كيك أو كعكة الرخام. وغالبا ما تقدم حلقات الكيك مع مشروب ساخن.. ويمكن إعدادها بطرقٍ ونكهاتٍ مختلفة حسب الوصفة والبلد التي ترجع لها تلك الوصفة، فهناك الكيك الرخامي الإسفنجي، والكيك الرخامي بالجبنة، أو المعروف باسم الماربل تشيز كيك وبالنوتيلا وغيرها الكثير. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dj/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3922488
التعليقات (2)