نهرس الثوم ونضع البهارات كلها والخل فوق الشرائح اللحم لمدة ساعة تقريبا

نحمي كمية مناسبة من الزيت ونقلي الشرائح على نار متوسطة حتى تنضج

تقدم مع عصير الليمون والثوم المهروس