الصلصة الهولندية
fatma tv @cook_9600317
الخطوات
- 1
نسخن الماء في كاسرول, نضع فوقه كاسرولا اخر اصغر حجما (حمام مريم), نفرغ في هذا الاخير اصفر البيض مع ملعقة كبيرة من الماء البارد و نحرك جيدا بالطراب اليدوي.
- 2
نضيف الزبدة قطعة تلو الاخرى و نحرك باستمرار.
- 3
نضيف الحامض دون التوقف عن التحريك الى ان تتكاثف الصلصة.
- 4
نرش بقليل من الملح و الفلفل و تقدم في حينها
وصفات مشابهة
-
-
الصلصة
لو الطماطم غاليه ولا يهمك اشتريها وهيا رخيصه كميه كبيره واعمليها صلصة هتوفر عليكي كتير جداًلو الطماطم بيضه ولا يهمك البنجر (الشمندر) هيخلها حمرا جداً ومتخفيش مالوش اي طعم في الصلصة
-
صوص الهولنديز الفرنسي
تسمى بام الصوص وهو ثاني صوص مهم في المطعم الفرنسية وتقدري تضيف ليه نكهات والذ من المايونيز بكثير واهم شي ان انت بتسوى في البيت ويتاكل دافي مع المقبلات والسنوتشات
-
-
-
-
-
الصلصة الجزائرية
#بوفيه_الصيف الصلصة الجزائرية روعة في المذاق تستعمل في جميع السندويشات و الطاكوس سهلة التحضير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حفظ الصلصة
لما نجيب صلصة عليه كبيره ونفتحها ونحطها بالثلاجه بالكتير بتجلس اسبوع وبعدين تخرب ممكن نحفظها بطريقتين الاولى نحط زيت على وجها والثانيه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dj/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4425002
التعليقات