نخفق بياض البيض بالخفاق اليدوي حتى يجمد

نضيف السكر والفانيلا ونخفقهم مع البيض

يحرك على نار هادئة على الغاز، ويترك نص ساعة حتى يبرد

تحمر في الفرن على نار عالية حتى يشقر.