اولا نسلق المكرونه

نعصج اللحمه: نشوح البصله في زيت حامى حتى يذبل ونضع عليه اللحمه ثم نضع الطماطم والشطه والخضره على اللحمه ونضع الملح والبهارات حسب الرغبه.

على جانب اخر نجهز البشاميل :نضع سمنه على النار حتى تسخن نضيف عليها من 4 الى 5 معالق دقيق ونحمر الدقيق حتى يصفر لونه نضع عليه اللبن ونضع الملح والبهارات ونقلب باستمرار حتى لا يكلكع

ثم نضع شوية بشاميل على المكرونه ونقلبها جيدا حتى تتشرب كولها بالباشميل

ثم نفرد شويه بشاميل في الصينيه ونضع عليها نصف المكرونه ثم نضع اللحمه فوق المكرونه ثم نضع مكرونه تانى ونفرد البشاميل

ونساوى البشاميل فوق المكرونه وندخلها فرن ساخن

وبالف صحه وهنا