اولا الخبز، يفصل الوجه عن الظهر ويدهن بالزيت ثم يقطع مربعات بالمقص ويدخل في صينية الفرن حتى يصبح لونه ذهبي ويوضع في صينية التقديم.

ثانيا مكعبات الدجاج النظيفة، تحمر جيدا على نار قوية مع فصين مستكه وعندما تصفر يوضع فوقها البصلة المبشورة والثوم ونستمر في التقليب حوالي 3 دقائق.

يضاف للدجاج ماء ساخن مضاف له مكعب ماجي والزعتر والصلصة وملح وفلفل حسب الذوق وتترك على نار هادئة بعد الغليان حتى تمام النضج.

ثالثا يسوى الأرز بالطريقة المعروفة.

رابعا الزبادي، يضاف له المايونيز والثوم والملح والفلفل ويضبط حسب الذوق.

لتقديم الفتة، الخبز الشامي المحمص يوضع فوقه الدجاج ويوزع جيداً ثم يضاف الأرز طبقه خفيفة ثم في النهاية يغطي بخليط الزبادي.