بسم الله الكرب هخلط الدقيق مع كوب اللبن والبيضه ورشه الملح في الخلاط لاحصل على عجينه سائلة من غير تكاتولات خالص وفى صينيه غير لاصقه بمسحها بالزيت فقط وبالمغرفه بتاعتنا بنزل واحده واحده لحد ما العجينه تمسك وتحمر بقلبها على الوجه التانى تحمر ايضا وكده لحد ميخلص الخليط

ثانيا الفراخ بقطعها صغير مع البصل شرايح وفص الثوم المهروس وفلفل اخضر شرايح ايضا وممكن مكعب ماجى بيديها طعم احلى وفلفل وكمون وكسبرة ناشفه واسبها لما تنشف مايتها خالص

هلاقيها مسكت وقرمشت من تحت وممكن احط كاتشب ومايونيز للى بيحبهم

وبالهنا