تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم عجل ناعم
  2. 2 حبةبندورة
  3. 2 حبةبصل
  4. رشةملح
  5. رشةبهار مشكلة
  6. طحينية
  7. حامض
  8. للعجين:
  9. 1 بكيتطحين
  10. 1 م كملح
  11. 2 م كحليب ناشف
  12. 1 م صسكر
  13. 1 كوبزيت نباتي
  14. 3 م كخميرة
  15. 1 م صبيكنج باودر
  16. ماء حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    اخلط جميع مكونات العجين: الطحين والملح والسكر والحليب والخميرة والزيت والباكنغ باودر مع بعضهم البعض واترك العجين تترتاح لمدة ساعة على الاقل

  2. 2

    لتحضير الحشوة.. نفرم البصل والبندورة ونخلطهم مع اللحمة

  3. 3

    نضع اللحمة على الغاز في قدر ونتركه حتى ينضج بدون وضع زيت او ماء عليه.. لانه تزل ماء اللحم

  4. 4

    بعد ان ينضج اللح، نضع عليه طحينية وملح وليمون وبهار مشكل. حسب ذوق الشخص ونتركه يبررد

  5. 5

    بعد ان يجهز العجين اقطعه دوائر واتركه ترتاح لمدة 10 دقائق وبعدها نبدأ برق العجين ووضع اللحمة على العجين ونكمل باقي العجين

  6. 6

    ونخبزه بالفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🥧🍮🥞🍨Walaa 🍩🎂🍰🍪
نُشرت في
فلسطين

وصفات مشابهة