نقطع البصل رقيق نحطو في طنجرة مع الدجاج نخليهم يتقلاو بعد مايتقلا البصل والدجاج نضيف الطماطم المقشر والقطع مع الجزر المقطع والزيتون والثوم المقطع نضيفهم ونقلي كل شىء مع البقدونس المقطع لما يتقلا كل شيء نمرق ونضيف التوابل نخلي الجاح يطيب, اي يستوي والمرقة طيب من جهة اخرى نطيب الرز في الماء المغلي والملح لما يطيب, اي يستوي الرز والدجاج نخلط كل شيء ندخلو للكوشة فقط باش يتشرب