كوردون بلو دجاج
Lena Ha @cook_13645263
الخطوات
- 1
يشرح صدر الدجاج من الطرف بشكل طولي ويدق بلمطرقه حتى تصبح رقيقه جداً
- 2
ثم نضع رشه ملح ورشه فلفل ونضع قطعه من الحبش المدخن او مرتديلا ونضع القليل من القشقوان
- 3
نطبق صدر الدجاج وندقها بلمطرقه علداير بشكل خفيف ونلكها بلطحين ثم بالبيض ثم بلدقيق ونضعها بالفريزر لمدة ساعة
- 4
نحضر البشاميل بطنجره معلقتين كبار زبده لورباك و3ملاعق طحين نحمصهم ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وعند الغلي نضع مكعب ماجي والملح والفلفل والكاري ونضع القليل من جبن القشقوان او الموزاريلا
- 5
نحمي الزيت للقلي ونقلي صدر الكوردون على نار متوسطه حتى تستوي منيح
- 6
وبلاخير نجهز الطبق ونضع صلصة البشاميل فوق الصدر الدجاج وهو سخن ونضيف جنبن البطاطا المقليه والخضرا المسلوقه وسلطه كول سلو
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كوردون بلو الدجاج
وصفة من المطبخ السويسري - طريقة جميلة لعمل كوردون بلو الدجاج مع الحفاظ على الجبن بالداخل أثناء القلي وبدون فرد صدر الدجاج
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل كوردون بلو الدجاج والرومي
صدور دجاج رقيقة، تحشى بشرائح الديك الرومي وبخلطة مميزة من القشدة، الخردل والمايونيز، تلف أصابع ثم تقلى.
-
-
-
-
دجاج محشي (كوردون بلو)
#المطبخ_المصري #اكلات_هنيه #عمايل_إيديا#طازه_من_بيتي #الشيف_الذهبي #طلبات_اطفالي
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dj/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8318276
التعليقات (4)