سلو أو سفوف مغربي 😋😋
#تحضيرات_رمضان اليوم شاركت معاكم اخواتي سلووباقي نشالله معاكم فسلسلة الأطباق الرمضانية والي بغات شي وصفة مرحبا 🤗
سلو أو سفوف مغربي 😋😋
#تحضيرات_رمضان اليوم شاركت معاكم اخواتي سلووباقي نشالله معاكم فسلسلة الأطباق الرمضانية والي بغات شي وصفة مرحبا 🤗
الخطوات
- 1
كيحمرو الطحين كل وحدة فين كيحمرو في الفرن أو كيما اي مثل انا حمرتو في طنجرة الضغط حيت ثقيلة ونديرو الطحين شوية بشوية باش نتحكمو فيه ونقصو النار مع التحريك المستمر حتى يولي لونو ذهبي ونحطوه فاناء ونكمل الدقيق الباقي بنفس الطريقة من نكملوه نغربلوه باش ما يبقاش فيه كويرات
- 2
الجنجلان إلا كان متسخ نغسلوه ونقطروه ونشفوه في الفرن مع التحريك مرة مرة ونقصو النار ومين يتحمر مليح نخرجه ونطحنو النصف مزيان والنصف الآخر نهرمشوه فقط
- 3
اللوز نصف كيلو نوضعوه فماء مغلي ونفسخوه ونخليوه يقطر ونقليوه في زيت بارد مع التحريك كيولي لونه ذهبي نصفيوه ونشفوه فشي ورق نشاف ونهرمشوه فقط منيلوهش بزاف والقشور ديالو راني شاركتهم معاكم كيديرولهم والنصف الآخر نمسحوه مليح وندخلها يتحمر نخليوه بقشرتو ويطحن جيداً
- 4
النافع (اليانسون) وحبة حلاوة نقيوهم وغير كنصهدوهم شوية ونطحنوهم والباديان أو النجمة حتى هي نطحنو ها
- 5
الزبدة 500 غرام نديرو ها مع كأس زيت نباتية تغلي على نار متوسطة حتى تتبخر الزبدة منها وتترك تبرد
- 6
في آنية كبيرة أو قصعة نضع الدقيق المحمر والمغربل ونضيف اللوز المطحون والمهرمش والجنجلان المطحون والمهرمش والنافع وحبة حلاوة والباديان والقرفة والسكر الصقيل نحرك جيداً ونضيف الزبدة مع التحريك والعسل وزيت الزيتون وخاص يتحرك المكونات مزيان باش تندمج ولللاشارة الى بغات يجيها معلك تزيد زيت الزيتون والزبدة المدابة والعسل على حسب الذوق لبغيتي حلو زيدي وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المرقوق 😋🥘
#عيد_الاضحى اكله سعودية و محببه في شمال و وسط المملكة بالنسبة لنا نحبها كعشاء يوم العيد اكله لذيذة وبسيطة ومشبعه ومكوناتها معتمدة على الخضار الموجود بثلاجتك لكن اهم شي فيها الكوسا والباذنجان والبطاطس واللوبيا والبازلاء 🍆🥕🌶🧄🧅
-
سلو أو السفوف المغربي
السفوف المغربي كل واحد واش يعمل فيه وكل واحد وطريقته هدا الطريقة هي لكنعمل وكيجي زوين ومعلك نتمنى تعجبكم ورمضان مبارك للجميع
-
-
سلو أو السفوف المغربي
سلو أو السفوف أهم الحلويات الرمضانية المغربية غني بالفوائد الغذائية و توابل عطرية رائحتها توحي باقتراب الشهر الفضيل، كل منطقة و كل عيلة لها وصفتها فالبعض يحضره فقط بالسمسم و اللوز و البعض يضيف انواع ثانية من المكسرات و الحبوب كالجوز أو الفول السوداني أو بذور الكتان، لكن الوصفة الخاصة بالمناسبات هي المكونة من اللوز و السمسم و الدقيق المحمص و المنكهات :
-
-
سلو أو السفوف
#رمضان_يجمعنا السفوف هو ملك المائدة المغربية في رمضان يرافقنا من بداية رمضان إلى صباح العيد فيأخذ مكانة بجوار الحلويات المغربية الأصلية بالإضافة للبغرير و المسمن والرزيزة
-
-
-
-
-
سلو 😋
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#لمة_العائلة اليوم حبينا نتفكرو ايام زمان و ايام لي كانت عايلة تتلايم مع بعضها على مائدة واحدة و انا تفكرتها في نفاس بنت خالتي كانت كامل عايلة ملمومة مع بعضها البعض ربي يدوم لمتنا يارب
-
السفوف او سلو المغربي 🏡
#السفوف_اوسلو_المغربي معلك ولذيذ بطريقة جد مبسطة وكيجي رائع🇲🇦🇲🇦🇲🇦 من اراد مشاهدة الفيديو موجود في قناتي في اليوتيوب مرحبا به
-
-
سلو مغربي/سفوف رمضان
سلو من الوصفات التقليدية المغربية 🇲🇦 العريقة يحضر لشهر رمضان المبارك لما له من منافع غدائية ويكون من ضمن المائدة الرمضانية التي لايمكن الاستغناء عنها.
-
-
-
-
سلو
هي وصفة مغربية ١٠٠٪ خاصة بمناسبة رمضان ، تأخد في الفطار او بعده او في السحور ،وصفة غنية بالبدهون المشبعة و الكاربوهيدرات والبروتينات والالياف والفيتامينات….
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سلو روعه للمرضعات
حبيت نشارك مع الاخوات هاد سلو لاني مرضعه وستفدت منو بزاف وكنستعملو طول فترة الرضاعه .مع اكل التمر اتمنى منك الدعاء
-
سلو المغربي بالقمح الكامل و الجوز
في وصفة سلو ذكرت أن وصفاته تتعدد حسب المناطق و المناسبات و المواسم التي يحضر فيها و من أقدم هذه الوصفات سلو بالقمح الكامل و الجوز و زيت الزيتون الذي يشترط فيه في الحلويات المغربية ان يكون زيت زيتون بكر ، أما للتحلية نستعمل عسل النحل الراعي من أعشاب جبال الأطلس بالتالي فكل المكونات هنا محلية و ذات جودة عالية و بدون أي مكون صناعي مما يجعله مميز ذوقيا و مفيد غذائيا .و هذه وصفة جدتي الله يرحمها لتحضير سلو بالقمح أنا فقط قدمته بشكل عصري:#المريول_الذهبي -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)