نضع الزيت مع الماء في إناء على النار حتى الغليان

نخلط الدقيق والنشا والسكر و رشه الملح مع بعض

عند غليان الماء ننزل بالدقيق في الماء بمعلقه حتى تتكون العجين

نترك العجين حتى يبرد تماما

نضع البيض مع رشه فانيليا على العجين ونعيد عجنها

يتم تحضير طاسه بها زيت غزير يكون بارد ونشكل العجين بقمع التزيين ثم نضعه على النار

عند اخذها اللون الذهبي يتم تصفيتها من الزين ونضعها في شربات بارد