شيخ المحشي على اصوله او كوسا باللبن
الخطوات
- 1
بعد حفر الكوسا وتنضيفه منجهز الحشوة بمقلاية على النار منضيف اللحمة ومنقلب لتنشف ميتها منضيف السمنة والبصل منقلب ليدبل ومنضيف البهارات والملح والصنوبر منقلب ليستوو بتصير جاهزة ومنتركا على جنب تبرد
- 2
بعد ما تبرد الحشوة منبلش نحشيا بقلب الكوسا منحشي تقريبا 3 ارباع الكوساية ومنسكر التم بلب الكوسا اللي طالعناه(قلب الكوسا)
- 3
منحط مقلاية على النار فيها زيت غزير بس سخن الزيت منضيف الكوسا ومنقليه ليشقر وياخدو لون حلو منشيلن من الزيت ومنخلين على جنب
- 4
بهالاثناء منكون مجهزين طنجرة على النار فيها ماء بس غلت الماء منضيف الكوسا ومنخلين يغلو 5 دقائق ومنشيلن ومنصفين (هالحركة منعملا لنشيل طعمة الزيت القوية اللي اخدها الكوسا بالقلي)
- 5
بطنجرة منضيف اللبن والنشاء والماي ومنخفقن كتير كتير منيح بعدين منحط الطنجرة على النار ومنضل منحرك ليغلي اللبن بعدين منضيف الملح وجوزة الطيب ومنسقط الكوسا بقلبو ومنضعف النار ومنخليه يغلي عشر دقائق
- 6
بمقلاية صغيرة منضيف السمنة لتسخن منضيف الكزبرة منقلبا لتطلع ريحتا بعدين منضيفا على الكوسا باللبن منقلب وبتصير جاهزة🌷❤
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوسا بلبن أو شيخ المحشي
#يلا_نفطر_سوا#كوسا_بلبنمن الأطباق الخفيفة والباردة في رمضان وخصوصاً لو أعدت بشكل صحي بدون قلي
-
-
-
-
كوسا بلبن (شيخ المحشي)
ماشاء الله#ختامها_السلاماليوم واصفتنا كثيييير طيبه وكلنا نحبها وانا من زمان عنها وكان عندي المكونات متوفره فقلنا بسم الله ونتابعها بالخطوات
-
شيخ المحشي كوسا بلبن الرايب قليل الدسم
حبيت غير عن الوصفة المعتادي بلبن كامل الدسم هل المرة حبيت اعملا بلبن قليل الدسم
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)