نسلق المعكرونة في الماء مع قليل من الملح وقليل من الزيت الحشوة: نقطع البصل والفلفل قطع صغيرة ونضعها في المقلاة مع القليل من الزيت حتى تذبل المكونات من ثم نضع الكفتة مع التوابل قليل من الابزار وقليل من الخرقوم وقليل من الفلفل الأحمر وقليل من صلصلة الطماطم والملح على حسب الذوق ونترك المكونات على نار 🔥 هادئة

في صينية الفرن نضع الطبقة الاولى نصف الكمية من. المعكرونة مع قليل من صوص بيشاميل والطبقة الثانية نضع الحشوة والطبقة الثالثة الكمية المتبقية من المعكرونة وفي الاخير نوزع الصوص بيشاميل من كل الاتجاهات من ثم نضع الجبن اي جبن تفضلون. او الاستغناء عنه عي بهذا صوص بيشاميل كيجي غزال بحال الجبن ونذخله للفرن عي يتحمر صافي على حسب نوع الفرن. بالصحة والراحة كاتجي يا سلاام