صحة وهنا

#الشيف_الذهبي

#امي_جنتي

تعتبر من اكلات سوريا المشهورة ومن الاطباق اللذيذة جداً في حلب خاصة

#سوريتي_هويتي

#ورق_عنب_بالفخار#ورق_عنب#يبرقوضعت اللحمة في الأسفل ورتبت ورق العنب عليها ووضعت الملح والماء والليمون على الورق عنب وعندما بدأ بالغليان غطيته وتركته على نار هادئة جداً والنتيجة ورق عنب لذيذ واللحمة ناضجة جيداً ولذيذة .حقيقة من ألذ الأطباق التي حضرتها في هذا العام #2021#أطباق_رئيسية

#يوميات_رمضان

يبرق ..

#طبخات_امي أطيب طبخة من تحت ايدين أمي الله يحفظها ويحفظلكم أمهاتكم

#ورق_عنب #مريولي_باسمي #يبرقمن فائض لحوم العيد اللهم لك الحمد والشكر اللحم وقسمت قطع الضلوع لوحدها لطبخة ورق العنب مع اللحم

بعد ان اخترع ابي هيزاشي هيوغا المعكرونة (نشرتها في وصفة سابقة) تذوقها اخوه هياشي فركب عقله اجنحة وطار بعيدا بسبب لذتها واحترمه جميع الهيوغا وغيرهم بسبب عظمته في الطبخ والقتال فغار منه عمي هياشي وقرر بان يبتكر طبقا يكسب به محبة الناس واحترامهم ويذكرونه كلما طبخوه فخلط خلطة مع الارز لم يضع لها ملحا معللا بان الملح يخفي الطعم العميق واللذيذ للمكونات ووضع الخلطة في ورق العنب -فقد كان يملك عريشة عنب- طبخها فكانت مقرفة وظل يحاول تطويرها ولكن عبثا الى ان اتيت انا على وجه الارض فاكتشفت النكهات الناقصة وعدلت فيها الكثير وتذوقت ورق العنب واكتشفت بانه يؤكل ونشرتها بينكم يا احبائي الحبيبين محبي الطبخ الحبيب احبكم