Burger

ديسيلتر كريمة فريش (Crème fraîche) • أعشاب مجمّدة (شبت، ثوم معمر...) • أصابع سمك جاهزة (Fiskpinnar) • زبدة • –3 حبات بندورة/طماطم • خبز برغر • أوراق خس • ملح • فلفل أسود

بيض مسلوق • ورقة خس • (مقطعة شرائح أو أزهار) جزر • (مقطعة شرائح) طماطم • جبن كريمي أو جبن أبيض • (مقطع شرائح) فلفل أصفر أو أخضر • (اختياري) صدر دجاج مدخن أو مرتديلا • (للتزيين) سمسم • (للتزيين)‌ حبة البركة • حسب الحاجة أعواد خشبية للتثبيت • (حسب الرغبة) ملح

صدور دجاج • بصلة صغيرة مفرومة • بطاطس صغيرة مسلوقة ومهروسة • بقسماط ناعم • ملح • اوريجانو • هيل باودر • فلفل اسود • بابريكا • بهارات دجاج • ثوم بودر • بصل بودر •

دجاج ستربس نقليها بالقلاية الهوائية • خبز برجر • خس • جبن لايت • عسل • كاتشب • خردل • مايونيز لايت

لحمة مفرومة • بصلة صغيرة مفرومة ناعم ومعصورة • كاتشب • مسطرد • ملح • بابريكا • فلفل أسود • السبع بهارات • بقسماط ناعم • خبز بريوش جاهز • مايونيز • طماطم •

اندومي او باستا • بطاطس • برجر دجاج او لحم • دبس رمان • ليمونه • شطة • معجون الطماطم • عسل • بهرات الاندومي • بابريكا • فلفل أحمر • ماي •

بطاط شرائح • طماطم شرائح • ماء • معجون طماطم • ملح • ميني برجر

مايونيز عالي الجودة • كورنيشون مبشور • بصل صغير جدّا مبشور أو مقدار ملعقة كبيرة • كاتشب • خردل • خل أبيض • سكر أبيض ناعم • بابريكا • ملح • بودرة ثوم • بودرة بصل

دقيق اى (3 و 1/2 كوب) • ملح • عسل او سكر • ماء • حليب • زبدة طريه • بيضه • خميره • خل • بيكنج بودر • صفار بيضه • سمسم •

فلفل أسود • خضار ورقية للتقديم • سمسم • حليب لدهن الوجه • بيضة إضافية لدهن الوجه • جبنة مبشورة • بصل • بندورة • شطة • كاري • كزبرة ناشفة • دقيق أبيض •

لحم عجل مفروم بنسبة 20٪؜ شحم (260 غ أنا عملت ل4 اشخاص) • رشات فلفل اسود • بصل وسط اصفر مقطع شرائح • مخلل خيار مفروم ناعم • بصل ابيض مفروم ناعم • ملعقة كاتشب • ونصف ملعقة صلصة خردل • مايونيز • فلفل اسود وملح • خبزات البرجر • خس مقطع شرائح • زيت وشريحة زبدة

لحم مفروم • لبنة • خردل حب كامل • صلصة خردل • ملح • فلفل أسود

(اختياري للتقديم) بطاطس مقلية • ملح وفلفل • خيار مخلل مفروم ناعم • بابريكا • بودرة ثوم • خل • خردل • كاتشب • مايونيز • برجر لحم بقري أو دجاج • صوص باربكيو • كاتشب •

دجاج مفروم • ملعقة سميد ناعم منقوع في 2 ملعقة حليب • نشا • مايونيز • ثوم بودر، بصل بودر، بابريكا، ملح • فلفل أسود • سكر • سمن حيواني (المستخرج من اللية) • ملعقتين مايونيز • كاتشب • خل • مياه مخلل الخيار (إن وجد) •

(مقسومة نصفين) خبز برجر • كاتشب أو صلصة بيتزا • جبن موزاريلا مبشور • (مقطع صغير) فلفل رومي أخضر • (مقطعة صغير) طماطم • (مقطع شرائح) زيتون أسود

خيز برجر • دجاج شاورما جاهز او دجاج مفروم • جبن سايل • صوص البيتزا • موزاريلا

(مفتوحة إلى نصفين) خبز برجر • (مقطعة صغير) صدور دجاج • (مفروم) بصل • (مفروم) فلفل رومي • زيت زيتون • بهار مشكل • فلفل أسود • كمون • ملح • (حوالي 75غ) قشطة • جبن سائل • (حوالي 50مل) كريمة طبخ •

برجر • بصل • فلفل رومي • باذنجان • طماطم • بطاطس • كزبرة ورق • ملح والتوابل المختلفه • طماطم صلصة

صدور دجاج • بصلة • ثوم مهروس • فلفل اسود • بابريكا • ملقلقه صغيرة بهارات مشكله • ملح • او ثلاثه جبن سائل بوك او نادك او على حسب الرغبة • ملعقتين كاتشب • خردل او على حسب الرغبة • جبن موزاريلا

كيلوصدور دجاج مقطع مكعبات أو بقايا دجاج عندك • خبز برجر • فلفل رومي ملون • بصله وفصين توم • ملح ونصف معلقه فلفل اسود ومعلقه جنزبيل ومعلقه بهار دجاج • جبنه كاسه كريمي • جبنه مازوريلا • خردل

لحم مفروم أحمر • دهون لحم • ملح • فلفل أسود • خبز برجر • جبنة برجر شرائح • بصل أبيض جوانح • مشروم مقطع جاهز • سكر • (لتحميص الخبز أو تشويح البصل) زيت أو زبدة

خبز 🥯 خاص بالبرغر • صدور دجاج • حليب • بصل • ثوم • ملح + فلفل • بابريكا + كاري + نشا الذرة + كاري + اوريغون+ • جدا قرفه + رشه صغيرة قرنفل • دبس فليفله

(مقطعة حلقات سميكة) شمندر • ملح • خل • بهارات مشكلة • جبن فيتا • جزر مبشور • (للحشوة) + 1 ملعقة كبيرة (للتزيين) رمان • سماق • أوراق (مفروم) نعناع طازج • سمسم • (يقدّم بجانب البرجر) خبز • أوراق خس

جبن حلوم • خردل • دبس رمان • (نصفها للتتبيلة ونصفها للعجينة) بابريكا • خل بلسميك • دقيق أبيض • ماء • بقسماط • كمية كافية زيت نباتي للقلي • خبز برجر • خليط زيتون (زيتون مفروم مع زيت زيتون) • جبن شيدر شرائح •

برجر دجاج بالبقساط • صامولي • مايونيز وكتشب وممكن تضيفو جبن سايل • بطاطس مقلي اختياري

مقشرة متوسطة مقطعة مكعبات او ممكن استخدام البطاطس المجمد • برجر بالبقسماط مجمد مقلي او مشوي بالقلاية الهوائية ممكن استخدام الناقيت المجمد • خيار مخلل مقطع صغير (اختياري حسب الرغبة) • مايونيز او كتشب • شيبس مطحون اي نوع تحبوه • بصل اخضر مقطع صغير او شبث

(يفضل خليط صدور وأوراك مخلية) صدور دجاج • حسب الذوق ملح • حسب الذوق فلفل أسود • حسب الذوق ثوم بودرة • حسب الذوق بصل بودرة • كمية قليلة جدًا مرقة دجاج منزلية • حسب الذوق كمون • حسب الذوق كزبرة • حسب الذوق شطة • بقسماط (خبز مجفف مطحون) • دقيق • هريسة فلفل أحمر منزلية •

زيت • بصل • ثوم • لحم مفروم • ملح - فلفل أسود - قرفة • جبن كاسات أو مايونيز • كاتشب • خردل • مايونيز • مخلل خيار + ماء المخلل • خبز البرجر - جبنة - خس

مكرونة على شكل اكواع • برجر مجمد مشوية بالفرن • فاصوليا • ثوم • فلفل رومي مقطع • شوية ملح وفلفل اسود

ونصف بطاطس مقطعه مكعبات صغيرة • فلفل رومي مقطع صغير • طماطم مقطع صغير • او 4 شرائح برجر جاهز (اي نوع) • جبنة موزريلا • كريمة طبخ • اقل من الربع مويا