مكعبات صغيرة لحم عجل • بصل کبیرة • کوب بوریه الطماطم أو 1 م ک معجون الطماطم • کوب کاجو • ثوم • ملح ، فلفل أسود و احمر، بابریکا، قرفة، مسحوق بذور الكزبرة، مسحوق الکاری، زنجبیل.... حسب الحاجة • ک سمن نباتی • ک سمن بلدي • کوب کریمةللطبخ • فلفل شیلی • ک کریمةالطبخ للتزيين