قرع عسلي مقطعة شرايح خفيفة • بصلة مقطعة ارباع • ثوم صحيحة • زيت زيتون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كرات أمريكي مقطع شرابح • او كوبين بطاطس مقطعة او بطاطس مقلية زايدة من اول • ماء مغلي او مرقة لحم او مرقة دجاج • مرقة دجاج • (كمون/كزبرة ناشفة/كركم/سكر) ملح حسب الرغبة