Soupe

بطاطا • جزر • كوسا • بصل • ثوم • اجنحة الدجاج • ملح • فلفل اسود • كرافص

بصل • كوسة (كورجات (كوسا)) • جزر • برج صغير كابوية (يقطين) • ثوم • من صدر الدجاج • بطاطا كبيرة • ملح • كركم • كمون • فلفل اسود • زيت •

بواكاسي • بصل • جزر • ملح • فلفل اسود • معدنوس مقطع • فرميسال • سمن

جزر مقشرة مقطعة • بطاطس كبيرة مقشرة مقطعة • بصل مقشرة مقطعة • الثوم مفرومة • زبدة • زيت • فلفل اسود • كركم • ملح • كريمة الطبخ • مرق دجاج الماء دافي

اعراف كرث مقطع • بصل مقطعة • بطاطس مقشرة مقطعة مكعبات • 3 فصوص الثوم مفروم • فلفل اسود • ملح • الجوزة الطبيعة • مرق دجاج • كريمة الطبخ

جزر مقشرة مقطعة مكعبات • بصل كبيرة مقطعة • بطاطس كبيرة مقشرة مقطعة • زبدة • الثوم مهروس • فلفل اسود + ملح حسب الرغبة • دجاج • جبن ابيض مثلثات • ماء دافي

بطاطا • جزر • طماطم • بصل • كمية من السمك • ورق رند • كرافس • توابل (ملح...فلفل اسود..سكنجبير..كركم)

كراث مقطع مربعات • بطاطس مطعقة مربعات • زبدة • كريم فريش • المرق دجاج • فلفل الأسود • ملح حسب الرغبة • الماء دافي

الجلبانة اليابسة • بصل مقطعة • جزر مقطعة • لفت • الكرافس • زيت • فلفل الأسود • كركم • ثوم بودرة • ملح • مرق الدجاج

بصلة كبيرة او 2 صغار(يفضل بصل اخضر)🧅 • بطاطا متوسطة🥔 • كابوية خضرة (قرعة/كورجات) • جلبانة • سكوم(هليون) • فلفل اخضر صغيرة🫑 • ثوم🧄 • شوي كرافص • فول • توابل (ملح /فلفل اسود/ شوي زنجبيل) • ماء ساخن • جبن او كريمة الطبخ تفضل ثقيلة

كمية من السردين • بطاطا متوسطة • جزر • جريوات • بصل صغيرة • طماطم • ثوم • ملح • فلفل أسود • كركم • القليل من المعدنوس • زيت •

بصل كبيرة مقطعة مربعات • جزر مقطعة • بطاطا مقطعة مربعات متوسطة • لفت • اوراق قصبر • اوراق كرافس • زيت • زبدة • طماطم • توابل الشربة او • فلفل أسود • سكنجبير •

بطاطا مقطعة مربعات • كراث مقطعة • زيت زيتون • فلفل الأسود • ملح حسب الرغبة • جبن • مرق الدجاج • الماء دافئ

بصلة • صدر دجاج او مرقة دجاج • جزر • ثوم +توابل +عود صغير قرفة • جريوات (القرع الاخضر) • بطاطا • طماطم مصبرة • القرع الاحمر (الكابويا) • طماطم • صلصة بشاميل بالجبن

كرنب • بصلة • بطاطا • فلفل حلو • جزر كبيرة • كرافس • شبت او اوراق البسباس • فلفل كحل • ملح • زيت الزيتون • ماء • مرق الدجاج

بطاطا • جزر • طماطم • كورجات • بصل • يمكن اضافة نصف صدر دجاج • ثوم • كمية من الكرافس مش مقطعة • يمكن اضافة مكعب جامبو • فلفل اسود • ملح ان لم يكن الجامبو • زيت •

من البازلاء الجافة (pois cassées) • جزر • قرعة courgette • بطاطا • بصل مفرومة • ثوم • زيت زيتون • ملح و توابل (فلفل أحمر حلو،كركم، كمون) • ماء للتمريق

بصل مقطعة • جزر مقطع • بطاطا مقطعة • قرع مقطع • لفت صغيرة مقطعة • طماطم صغيرة مقطعة • كرافس • معدنوس (بقدونس) • ثوم • بازلاء جافة "بواكاسي" • فلفل أسود • كركم •

بطاطا • جزر • كورجات (كوسا) • بصل • عدس احمر • سنينات ثوم • ملح • زنجبيل • كركم • قشدة طرية • جبن للطلي • معدنوس (بقدونس)

يقطين (قرعة. كابوية) • كوسة courgette • بطاطا • بصلة • ثوم • من التوبل: • ملح وفلفل اسود • من القرفة • بابريكا • راس الحانوت

سمك • جزر • بصل • شط كرافس • ڨورجات • زيت • طماطم مصبرة • ملح • توابل: • كركم • فلفل احمر • فلفل اسود

بصلة كبيرة • سنينات ثوم • باذنجان مقشرة • جزر صغير • طماطم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت الزيتون أو زيت عادي

بصلة متوسطة • بطاطا • جزر • ثوم • كرافس • طماطم كبيرة • كرمب ابيض • ملح • زيت • كمون • فلفل اسود • فلفل احمر •

بطاطا حجم متوسط • طماطم • جزر • بصل • سنات ثوم • ورقات رند • فلفل اسود • كمون • ملح • زيت • إلى 3تونة الزيت • طماطم مصبرة •

جزرة واحدة مقطعة • بصلة واحدة مقطعة • دجاج مقطع متبل سابقا • ليمونة • ملح • ابزار • أعشاب منسمة • كنور الدجاج

مقادير وصفى حساء العدس: • أو 4 حبات جزر • بصل • طماطم • بطاطا • ثوم • عدس أحمر يمكن تعويضه بالبني • أوراق الغار ==الرند • حشيش ==كزبرة • جومبو (مكعب مرق)دجاج • ملح • زنجبيل •

قرعة • جزر • بطاطا • بصلة كبيرة • طماطم • ملح • فلفل أسود • زيت • ماء • فرماج (جبنة) • زبدة

بروكلي • بطاطا • بصل • ثوم • ملح • فلفل اسود • كمون • زيت • جبن مثلثات

بصلة كبيرة • طماطم حب • ثوم • طماطم مصبرة • كرافس • ،ملعقة صغيرة توابل خاصة بالسمك • راس الحانوت • ملح • أوراق الرند • زيت • جزر • بطاطا •

دجاج • جزر صغار • كورجات صغار • بطاطا متوسطة • بصل صغيرة • طماطم • كرفس • قصبرة • فلفل أسود • كمون • نجمة الأرض • ملح •