Panificadora

harina panadera • agua, a unos 38 grados • levadura seca instantánea • azúcar • mantequilla • La clara de un huevo para barnizar y semillas de sésamo (opcional) • Manteca para la mesada

harina • gramos • levadura • harina panadera • masa de maíz fresco molido • agua • leche en polvo • azúcar • levadura • sal • margarina • poolish la cantidad preparada •

harina de trigo • agua • levadura seca • sal • azúcar • manteca

leche tibia • azúcar (100 gr) azúcar • levadura • harina todo uso o la que quieras usar • sal • mantequilla sin sal tiene que estar derretida • huevos • vainilla • Horno 180°C calor arriba y abajo • Duración 12 a 16 minutos • Opcional agregarle azúcar o lo que deseas • Puedes acompañar como gustes hasta con jamón y queso

carne de res • carne de cerdo • lechuga • tocino • queso mozzarella o la de tu elección • tomate • cebolla • pimiento morrón • ajo • aceite de oliva

pechugas • sazón completo • leche • huevo • harina pan • aceite

ron Dorado • ron blanco • ron Añejo o premium • café expreso ya preparado • whisky irlandés para flamear • crema chantilly • espuma de leche opcional

harina dura • crema de leche • azúcar • leche en polvo • levadura fresca • sal • color vegetal amarillo • huevo • de agua

de agua • aceite • azúcar • sal • leche entera en polvo • harina • levadura

agua 1 taza y 1/4 • azúcar • y 1/4 de sal • y 1/2 de harina de trigo • de taza de mantequilla en pomada • levadura seca de panadero

aceite de oliva • sal • harina • azúcar • hierbas finas • levadura • agua

aceite de oliva • agua • harina de trigo • tradipan (11 gr levadura) • sal • azúcar

tazas de harina • de cucharada de levadura • cucharadas de sal • cucharada de azucar • gramos de mantequilla derretida • tazas de agua

leche tibia • miel de abeja • mantequilla derretida, se deja enfriar • sal • harina integral • granola • harina blanca • levadura

harina de almendras • lino molido • harina de garbanzos • xantan gum • levadura química • bicarbonato de sodio • proteína de gluten • vinagre de cidra de manzana • leche tibia • mantequilla pomada • huevos L • sal

leche tibia(110F) • aceite neutro • huevo L • queso cheddar rallado • harina de maíz amarillo • avena gruesa • harina todo uso • proteína de gluten • sal • azúcar • levadura seca

leche tibia • aceite • harina integral • harina todo uso • avena • proteína de gluten • sal • levadura seca • azúcar parda

leche deslactosada (280 g) • mantequilla a temperatura ambiente (50 g) • leche condensada (15 g) • azúcar (25 g.) • sal (8 g.) • harina (425 g) • levadura instantánea (4 g)

suero de leche o leche • mantequilla clarificada • fibra de gluten • harina todo uso • avena • sal rosada o regular • levadura seca • azúcar

agua tibia 90-100F • levadura seca de panadero • miel • huevos ligeramente batidos • linaza molida • fibra de avena • “vital gluten” • harina de almendras • azúcar • polvo “psyllium husk” • sal rosada del Himalaya • mantequilla pomada

leche de soya a temp 130-145F • mantequilla • mantequilla clarificada • azúcar • sal • avena • harina de trigo • proteína de gluten • en levadura seca

mantequilla pomada • huevos L • leche tibia • jugo de naranjas • azúcar • aceite neutro • harina de trigo • harina de maíz • polvo de hornear • bicarbonato de sodio

leche vegetal (+ 2 cucharadas)(yo usé de amaranto) • mantequilla • sal • harina de fuerza • harina integral • puré de camote • azúcar • levadura en polvo

semillas (puede ser combinadas al gusto linaza, chía, girasol, salvado, etc) • y 2 cucharadas leche light deslactosada • harina integral • stevia líquida • sal • aceite de oliva • levadura instantánea

leche de arroz • sal • harina de fuerza • harina de arroz • azúcar • mantequilla • matcha en polvo • levadura en polvo

puré de manzana • leche • huevo • azúcar morena • mantequilla • harina de todo uso • avena en hojuelas • canela en polvo • levadura en polvo