Aprox

Berenjenas grandes • suficiente para remojar Agua • (para remojar) Sal • Carne molida de res • Vegetales (por ejemplo, cebolla, pimiento) • Salsa de tomate • Aceite • Queso mozzarella rallado • Orégano seco • Mantequilla • Harina de trigo • (aprox. 700ml) Leche entera •

(aprox. 160g) Garbanzos cocidos • Huevos • (aprox. 3g) Levadura en polvo • (opcional) Sal • Aceite vegetal para engrasar el molde • (para decorar) Semillas de sésamo • (para decorar) Semillas de linaza

(aprox. 400 gr) Harina de vainilla (mezcla para pastel) • Huevos • Leche • Aceite vegetal • Mantequilla (para engrasar) • (1 lata) Leche condensada • (1 lata) Leche de coco • (1 lata) Leche evaporada • Nata para montar

leche condensada • leche EVAPORADA • leche de coco • harina de trigo (2 tazas y media aprox) • azúcar • huevos enteros grandes • margarina • Cobertura • leche de coco • azúcar • coco rallado

carne molida • Sal y pimienta • tomates cherry • aceitunas negras aprox • zuchinni • aguacate • Queso cheddar • mantequilla

camarones cocidos y cortados • pulpo cocido y cortado • lambi cocido y cortado peq. • calamar cocido y cortado peq. • crepes delgados 18cm aprox. • crema bechamel medio ligera • queso gouda holandes rallado

aguacate grande 12 onz. aprox. (maduro-firme) • mango grande tipo libra,10 onz. aprox • peq. de perejil picadito • sal • aceite de olivas • vinagre blanco

(trozos irregulares) Pan de agua suave • Pan rallado natural • Huevos grandes • (1 lata) Leche evaporada • Leche entera • (1 lata) Leche condensada • Pasas maceradas en anís (o Ron) • Líquido de maceración de pasas • Café espresso fuerte (frío) - Café de Greca • Agua • Mantequilla con Sal derretida • Azúcar •

Rúcula fresca (hojas enteras, lavadas y secas) • Repollo morado (aprox. ¼ de un repollo pequeño, en juliana fina) • Lechuga iceberg (funciona romana o repollada) (trozos medianos y rústicos) • Tomate mediano (maduro pero firme, en cubos medianos) • Cebolla morada pequeña (en cubos pequeñitos fina) • Aceite de oliva virgen extra • Jugo de limón • Vinagre balsámico • Sal marina • Pimienta negra recién molida • Lascas de queso parmesano o asiago (opcional)

Ingredientes para el relleno: • Cebollas grandes • Pimiento rojo • Chorizos • panceta desgrasada (bacon bits). • atún de lata (escurrido) • pimentón dulce • sal • Aceite de Oliva • Ingredientes para la masa: • harina (y un poco más para espolvorear) • levadura fresca u 8 gr. de seca •

taza de harina común de trigo • de proteína en polvo (vainilla o fresa) • huevos enteros (al hornear, la yema es clave para que no quede seco por la proteína) • de taza de yogur griego natural sin azúcar (aporta la humedad que compensa la falta de grasa tradicional) • cdta de polvo para hornear • taza de azucar glass • taza fresas aprox. licuadas en licuadora para que quede liquido

Huevo • pedacito (aprox. 10 gr) Cebolla • Vinagre • Azúcar • (ajustar al gusto) Sal • (aproximadamente, hasta espesar) Aceite (girasol o el que prefieras) • Mostaza

mazos Espárragos • suficiente para hervir Agua • mediana Cebolla • Ajo • Cilantro • Caldo de pollo en cubo • Sal • Pimienta • Mantequilla • aprox.) Crema ácida • Pan de caja • Queso parmesano •

Plátano maduro • Coco rallado • (aprox. 50 g) Chocolate • (para enharinar la bandeja) Harina • (para engrasar la bandeja) Mantequilla

Huevos (aprox. 2 grandes o 3 pequeños) • Azúcar blanca común • Leche • Aceite de girasol • Harina común 0000/todo uso • Polvo de hornear • Sal • Ralladura de naranja o de limón

Arroz blanco • jarrito (aprox. 600ml) Agua • Sal • Aceite

Garbanzos cocidos • lata (aprox. 250 ml) Crema de coco • unidad, picada en cubos Cebolla • dientes, picados Ajo • Jengibre en polvo • Salsa de tomate • unidades, cocidas Zanahorias • Curry en polvo • Canela en polvo • Aceite de coco • Sal • Caldo de pollo •

Flan de vainilla en polvo • Leche • lata (aprox. 395 g) Leche condensada • (aprox. 240 ml) Brandy o Ron • Maní sin concha (opcional)

(aprox. 150 gr cada una) Filetes de salmón • Salsa de soya • Consomé de camarón en polvo • Salsa Lizano • Ajo en polvo • (1 para el salmón, 1 para las papas) Aceite de oliva • (aprox. 300g) Papas pequeñas • Sal • Ajo picado • (aprox. 250 gr) Brócoli • suficiente para hervir las papas Agua

(aprox. 100 gr) Mantequilla • Chispas de chocolate (para derretir) • Chispas de chocolate (para mezclar y decorar) • Azúcar blanca • Azúcar morena • taza Harina • Cacao en polvo • Polvo para hornear • Sal • Vainilla • Huevos • suficiente para el molde Papel encerado

Pasta corta (fusilli, penne, etc.) • (aprox. 200g) Pechuga de pollo • Paprika • cucharadita • abundante Pimienta negra • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Sal • Crema o media crema • Queso manchego rallado • (más para servir) Queso parmesano en polvo • Orégano seco o perejil seco •

Pan blanco de caja (sin orillas) • latas (aprox. 210g) Atún en lata • lata (aprox. 200 gr) Pimientos morrón en tiras • Mayonesa • Media crema • Sal • Pimienta • lata (aprox. 200 gr) Granos de elote amarillo • (opcional) Jalapeños en escabeche

Pan de caja • Media crema • Leche evaporada • latas Pimiento morrón en tiras • Cubitos de caldo de tomate • uva deshidratada (pasitas) • queso americano • Aceitunas sin hueso • Pollo entero • Chile guajillo • Chile ancho • Dientes de ajo •

espinacas 🌿 • plátanos medianos🍌 • o 1 1/2 taza de leche (de vaca, almendras, coco etc..) • huevos medianos 🥚 • polvo para hornear • canela en polvo • esencia de vainilla • avena (3 tzas aprox)

Harina de trigo • Bicarbonato de sodio • Sal • Canela en polvo • (aprox. 226g) Mantequilla (a temperatura ambiente) • Azúcar morena • Huevos grandes • Extracto de vainilla • Avena de cocción rápida • Pasitas

latas (medida de lata de leche condensada, aprox. 395g cada una) Harina • lata (misma medida) Azúcar • Huevos • Sal • Vainilla • Vino seco de cocinar • Polvo de hornear o bicarbonato • lata (misma medida) o mantequilla: 0.5 lata (a temperatura ambiente) Aceite • para el relleno Mermelada de guayaba

tubos (aprox. 270g) Galletas Marías • lata (387g) Lechera (leche condensada) • Chocolate amargo Hershey's