Beef

PARA LA SOPA DE RES DOMINCANA LEVANTAMUERTOS AL ESTILO DE CHRISS • CARNE DE RES • PECHO DE ALMENDRAS SALCOHADA POR • COSTILLONES DE RES • CARNE CHORRI DE RES, SALCOCHADAS POR 2 HORAS • PAPAS GRANDES PELADAS Y PARTIDAS EN 8 • YUCA MOCANA • AGUA, PARA HERVIR LAS CARNES • (2 LITROS PARA CADA UNA,, APARTE • AGUA PARA LA SOPA • , MAZORCAS DE MAIZ TIERNO • AUYAMA SECA Y DE BUENA CALIDAD NO DULCE •

solomillo de buey, ternera • lamina de Hojaldre • Jamón serrano o de parma • Champiñones • Cebolla • ajo • Mostaza • Tomillo fresco • Sal y pimienta • huevo batido • Aceite

beef shank, trimmed and cubed • medium yellow onions, finely chopped • celery root, peeled and diced • parsley root (or subsitute with extra carrots if unavaible) peeled and diced • carrots peeled and sliced • fresh parsley, finely chopped • ground caraway • ground black pepper • salt to taste • dry red wine • potatoes, peeled and cubed • lard (or substitute with vegetable oil or beef tallow)

Bistec de Res en cuadros chicos • Agua • Ramen • Huevo • Mayonesa • cebollín o colitas de cebolla Cambray para decorar

Cuete o lomo de res • Tuétanos pequeños • Pimienta negra • Pimienta blanca • Semilla de cilantro • Tomillo • Romero • Ajo en polvo • Canela • Aceite de oliva • Salsa inglesa • Sal de mar •

roast beef cortado fino para sándwich • hojas de espinaca • cebollas caramelizadas sin azúcar • mostaza • pan de centeno

lata corned beef • papa picada en trocitos • A gusto ajo en polvo • sofrito • aceite • lata salsa de tomate • lata maíz • cebolla • Sazón

aceite oliva • fettuccine • cortados en tampiqueña • cebolla • pimentón dulce • sopa crema champignons • salsa Catsup • salsa inglesa • mostaza Dijon • vino blanco • crema

tomatos • onion • garlic cloves • Orégano to taste • Consomé • Beef broth

ternera delgados en tiras • harina • aceite • cebolla • champignons • pimentón dulce • pimienta • consomé en polvo • crema • pasta larga tipo fettuccinne, spaghetti, tallarín, necesaria

Costco beef loin tri-tip roast • cocido de res • espaldilla • cabeza de ajos • hojas de laurel • hojas de aguacate (opcional) • Agua para la carne • Tortillas de maíz • Queso de quesadillas • cebolla blanca mediana cruda • gitomates rojos asados • dientes de ajo crudos •

masa hojaldre • filete de res • mantequilla • champiñones • aceitunas • mostaza • sal • pimienta • huevo • jamón • piña miel • chipotle •

tomates beef o de bola • queso burrata • Vinagreta sencilla: 2 cdas aceite de oliva, 1 cda vinagre, al gusto sal y pimienta • albahaca adorno

filete de caña de res • sazonador de carnes Ultimate Black Rub SMP • semilla de mostaza molida • honey mustard preparada

bistec picado • cebollina picado • maicena • salsa soya • agua • de azúcar • ajo machacado • jengibre • Ajonjolí para decorar

rotini • corned beef • salsa marinara • polvo de ajo • polvo de cebolla • orégano • sazón con color • azúcar • queso mozzarella

de posta o lomo de res • Vinagre de arroz (o de manzana) • Salsa de soya (cantidad necesaria) • fécula de maíz (maicena) • ajo • chile jalapeño (o más, al gusto) • pimiento verde • cebolla • Cebollín • de zanahoria • Aceite • Salsa hoisin •

Corned Beef • Arroz • Agua • Sal • Aceite • Sazón • Cilantro

ripe plantains, about 3 to 3 1/4 pounds • vegetable oil • ground beef (preferably ground round) or ground turkey • adobo seasoning blend • sazón flavoring blend, store-bought or homemade, optional • small white onion, minced (about 1 cup) • green bell pepper, minced (about 1 cup) • recaito flavoring base (store-bought or homemade), or 2 tablespoons chopped cilantro • pimiento-stuffed green olives, sliced • capers • dried orégano • tomato sauce •

hamburguesas all beef • salchicha polaca • slices de tocineta • coleslaw salad mix • Cebolla picadita • Ajo en polvo • Salsa marinara • Italian seasoning • Queso mozzarella

carne beef shoulder • comino • ajo machacado • Paprika • aceite • naranjas peladas y cortadas • Mostaza • Sal marina • Miel de abejas • piña cortada

bistec • brócoli • salsa de ostión • brócoli beef

12 panecillos hawaianos • mantequilla sin sal • cebolla amarilla, rebanadas delgadas • chile morrón verde, cortado en tiras • sal kosher • pimienta negra • ajo en polvo • caldo de res • Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO® • mostaza amarilla • roast beef rebanado • Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® o Queso Oaxaca de V&V SUPREMO® •

pan • queso gruyère • corned beef • aderezo mil islas • repollo curtido

carne de res cortada en cubos de 1/4" • Maicena • aceite de ajonjolí • ajo • jengibre • soya • agua • azúcar morena

corned beef (en una de las imágenes les pongo la marca que uso) • aceite • pasta de tomate rojo • sofrito (ya he puesto la receta de este delicioso sazonador que usan aquí en Puerto Rico) • agua potable • papas medianas peladas y cortadas en cubitos • arroz • agua • aceite • Sal rosada • Huevos

gr • falda (beef skirt) o pecho de ternera (beef brisket) • consomé en polvo • jitomate • chiles anchos • ajo • orégano • comino • semillas de cilantro (coriander) • papas • cebolla • vinagre •