Bonitos

harina de trigo • agua • Dashi en polvo(Opcional) • huevo • ñame(Yamaimo en japonés) o papa • repollo • carne de cerdo o tocineta • aceite • Salsa para okonomiyaki • Puede hacer mezclando 2 cucharadas de ketchup, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa inglesa y 1 cucharada de agua • Mayonesa • Katsuobushi(Copos de bonito seco) •

fideos yakisoba • carne de cerdo • repollo • cebolla • zanahoria • sal • pimienta • aceite (para sofreír los fideos) • aceite (para sofreír las carnes y las verduras) • salsa inglesa (Salsa Worcestershire) • salsa de soya • dashi polvo •

algas • arroz • agua • arroz cocido • ciruelas umeboshi • arroz cocido • salsa de soya • bonitos secos • arroz cocido • atún • mayonesa • salsa de soya

de lechuga fresca 🥬 • c. De cilantro fresco • queso panela o quesillo en cuadritos • de sal • tomate 🍅 • pepitoria • y media de vinagre • aceite de oliva • c. De Cilantro • zazon completo

patatas medianas • huevos cocidos • mayonesa • atún blanco o bonito del norte • pimientos rojos cortados en tiras • guisantes frigorizados • aceitunas sin hueso • zanahoria • cebolla • pepinillos • encurtidos (cebollas, alcaparras, etc)

pescado en mi caso bonito • ajo • sal

pulpa para minilla ya sea jurel o bonito • achiote natural es más rico solo un poquito • tomate rojos • cebolla • achiote natural • chile jalapeño o chipotle

Aceite Vegetal • Agua con caldo de Pescado • Levadura Seca • Sal • Harina de Trigo • Col • Pulpo o Salchichas suficientes en pedazos chicos • salsa BBQ • Ketchup • Salsa de Soya • Ostras • Mayonesa •

pez Bonito • Cebolla blanca • Sal • Pimienta • Tomates cerezas, puré de tomate cerezas • laurel

chile en polvo (yo usé piquín, usa el que quieras) • aceite • queso crema (es una barra mini de Philadelphia) • ajo en polvo • queso oaxaca (o cualquiera que se derrita de tu preferencia) • pechuga de pollo • leche (aquí tú eliges qué tipo según tus hábitos, deslactosada, de almendra, light, de coco, etc.) • macarrones (hay pasta sin gluten e integral en supermercados)

pechuga de pollo • cebolla • chiles gualijjos • ajos • tomate verde • sal • cilantro • tortillas • aceite • aguacates • media crema • queso de la vida bonita su preferencia (yo usé fresco)

Lomo de Bonito o 2 Caballas • Pomelo • Lima o Limón • Cilantro • Cebolla roja mediana en juliana fina • Salsa soja • Jengibre fresco rallado • Sal • la necesaria Aceite de oliva virgen • la necesaria Mix de lechuga • Pasta brick • Mantequilla

papas • huesos ahumados • pechuga de pollo • longaniza • Ajo • Sal • Agrio • Aceite • Orégano • mazorcas de maíz • yuca • plátanos •

volovanes (puff pastry o pasteles de hojaldre) • bonito del norte en aceite vegetal • cebolla • pimiento verde • ajo • vino seco o blanco • queso provolone • Mantequilla

lb de pescado Bonito • laurel • Orégano • Pimienta • Nuez moscada • Sal • Zumo de limón • azúcar • Maicena • mantequilla • salsa VitaNova • caldo de pescado

pescado Bonito • cebolla • ajo • orégano • pimienta negra • sal • nuez moscada • laurel • salsa alioli • papa

cola de langosta limpia (usar caparazón en el caldo) • sal o al gusto • ajo • aceite de oliva • bonito fresco • tomate triturado • pimentón • colorante amarillo ó 1 sobre Goya Culantro y Achiote • caldo de pescado • arroz de grano redondo • pollo deshuesado sin piel • cebolla •

pescado bonito • jutomate • cebolla grande • perejil fresco • ajos grandes bien picada • Sal, pimienta y laurel • aceite de olivo extra virgen • aceitunas sin hueso • alcaparras • chiles güeros encurtidos

lechuga bonita apio zanahoria rallada • Carne molida casi sin grasa • Cebolla sal pimienta verduras perejil ajo jitomate chile morrón picado

tomate • cebolla • del comensal chile habanero y serrano • achiote • pulpa de pescado en mi caso bonito

Gelatinas colores bonitos y brillantes • Vodka o Ron • Agua caliente • con Tapa

pechugas de pollo • Jamón de pavo • queso poroso o cheddar • harina de trigo • huevos • pan molido • de espageti • espageti • crema ácida • fondo de pollo • bonitas de eneldo • pimienta •

coliflor • postas medianas de pescado Bonito o Sierra • Jitomates grandes cortados en cubos • puerro cortado en rodajas • cebolla blanca picada en cubos • ajo picados en cubos • Espárragos cortados en rodajas • Espárragos enteros • caldo de pescado (hacerlo con la cabeza y cola del pescado) • aceite de oliva ligero • mediano de mantequilla • Sal

fideos yakisoba • pechuga de pollo (se puede usar la carne de tu preferencia) • cebolla • pimiento verde • col • zanahoria • Aceite de girasol • salsa inglesa • salsa de soya • salsa de ostión • cátsup • azúcar •

agua mineral • caballito de mezcal artesanal blanco (o el mezcal de su elección) • caballitos de jarabe de hibiscus (flor de jamaica) • Hielo • limón (el jugo)