Chica

retazo, pescuezo y chambarete de res • Chile guajillo • chiles anchos • vinagre blanco de alcohol de caña • ron • cebolla mediana • ajo chicas • pimienta chica • pimienta gorda • cominos • orégano • canela •

Azúcar • Mantequilla • Huevos • Harina • Rexal (polvo para hornear) • Sal • Vainilla • Leche • Fruta cristalizada picada • Nuez picada • Azúcar Glass • molde para panque grande o 2 chicos •

🇲🇽𝑆𝐴𝐿𝐶𝐻𝐼𝐶𝐻𝐴𝑆 𝑃𝐼𝐶𝐴𝐷𝐴 𝐸𝑁 𝑅𝑈𝐸𝐷𝐴𝑆 𝑂 𝑀𝐼𝑇𝐴𝐷𝐸𝑆 • 🇲🇽𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 𝑃𝐼𝐶𝐴𝐷𝐴 𝐸𝑁 𝐶𝑈𝐵𝑂𝑆 🧅 • 🇲🇽𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝐸 𝐷𝐸 𝐴𝐽𝑂 𝑃𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂 𝐸𝑁 𝐶𝑈𝐵𝑂𝑆 🧄 • 🇲🇽𝐶𝐴𝐽𝐴 𝐶𝐻𝐼𝐶𝐴 𝐷𝐸 𝑃𝑈𝑅É 𝐷𝐸 𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸 🍅 • 🇲🇽𝐶𝑈𝐵𝑂 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅𝑆𝑈𝐼𝑍𝐴 • 🇲🇽𝐶𝑈𝐶𝐻𝐴𝑅𝐴𝐷𝐼𝑇𝐴 𝐷𝐸 𝑃𝐼𝑀𝐼𝐸𝑁𝑇𝐴 𝑀𝑂𝐿𝐼𝐷𝐴 • 🇲🇽𝐴𝐶𝐸𝐼𝑇𝐸 • 🇲🇽𝑃𝐴𝑅𝐴 ; 𝐴𝐶𝑂𝑀𝑃𝐴ñ𝐴𝑅 𝑈𝑁𝐴 𝑆𝐴𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝐺𝑈𝐴𝐶𝐴𝑀𝑂𝐿𝐸 🥑 • 🇲🇽𝐴𝐿𝐺𝑈𝑆𝑇𝑂 𝑆𝑃𝐴𝐺𝑈𝐸𝑇𝑇𝐼 𝑅𝑂𝐽𝑂 𝑂 𝑆𝑂𝑃𝐴 𝐷𝐸 𝐴𝑅𝑅𝑂𝑍 𝑅𝑂𝐽𝐴

cebolla amarilla picada • aceite de oliva, divididas • Sal • ajo picados • comino molido • pulpa de calabaza sin semilla • lata chica de chipotle enlatado • caldo de pollo sin sal • salsa adobo de chipotle • aguacate mediano, pelado y cortado en cubos • suero de leche • jugo de limón •

pepinos • Azúcar • Ajo, si son chicos 3 • Vinagre • Sal

cebollas chicas • espárragos • agua • leche • mantequilla • Sal

pasta hojaldre • huevos • jamón grueso picado o tocino • lata champiñones rebanados • chico mozzarella o gruyere • crema • Sal y pimienta • Harina de trigo

camarón pacotilla • Aceite de Oliva La Española • jugo Maggi • salsa inglesa • jitomates • pepino • mango (opcional) • limones • aguacates • cebolla blanca chica • cebolla morada chica • chiles verdes sin semillas •

papas medianas • poro chico • cebolla • aceite de oliva #LaEspañola • sal • pimienta • agua • nuez moscada

muslos grandes o 2 chicos sin piel • papas cambray cortadas a la mitad • aceite oliva • limón verde, el jugo (1 cucharada aprox) • paprika • cebolla en polvo • ajo en polvo • orégano seco • tomillo seco • sal y pimienta

cecina de res • jugo de limón (8-12 limones verdes) • chiles serranos • chico de cilantro fresco lavado y desinfectado • aceite de oliva #LaEspañola • sal • pepino • cebolla morada • pimienta • aguacate en rebanadas • tostadas para acompañar

𝑆𝑂𝑌𝐴 𝑇𝐸𝑋𝑇𝑈𝑅𝐼𝑍𝐴𝐷𝐴 • 𝑃𝐴𝑃𝐴𝑆 𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴𝑁𝐴𝑆 🥔🥔 • 𝑍𝐴𝑁𝐴𝐻𝑂𝑅𝐼𝐴𝑆 🥕🥕🥕 • 𝐿𝐴𝑇𝐴 𝐺𝑅𝐴𝑁𝐷𝐸 𝑂 𝐶𝐻𝐼𝐶𝐴 𝐴 𝑇𝑈 𝐺𝑈𝑆𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐸𝐿𝑂𝑇𝐸𝑆 𝑆𝐼 𝑁𝑂 𝑇𝐸 𝐺𝑈𝑆𝑇𝐴 𝑇𝐴𝑁𝑇𝑂 𝐸𝐿 𝐸𝐿𝑂𝑇𝐸 𝑃𝑂𝑁𝐿𝐸 𝑀𝐸𝑁𝑂𝑆 𝐸𝐿𝑂𝑇𝐸.👌 • 𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 𝐵𝐿𝐴𝑁𝐶𝐴 🧅 • 𝐽𝐼𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸𝑆 🍅🍅 • 𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝐸𝑆 𝐷𝐸 𝐴𝐽𝑂 🧄 • 𝐻𝑂𝐽𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝐿𝐴𝑈𝑅𝐸𝐿 • 𝑃𝐼𝑍𝐶𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑃𝐼𝑀𝐼𝐸𝑁𝑇𝐴 𝑁𝐸𝐺𝑅𝐴 𝑀𝑂𝐿𝐼𝐷𝐴 • 𝐶𝑈𝐵𝑂 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅 𝑆𝑈𝐼𝑍𝐴 • 𝑇𝑂𝑆𝑇𝐴𝐷𝐴𝑆 𝑂 𝑇𝑂𝑅𝑇𝐼𝐿𝐿𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑀𝐴í𝑍 🌽 • 𝐶𝑅𝐸𝑀𝐴.👌

mangos chicos • lata leche condensada • lata leche evaporada • grenetina • crema ácida • Zanahoria rallada para adornar

Arroz blanco cocido 150 g (o 1 taza), Huevo entero 3 piezas, Tortillas 3, Catsup 1 cucharada (15 g), Vegetales (Jtomate/Ajo) 1 pieza pequeña • Atún en agua (Dolores) 1 lata chica (90 g) Avena natural (en hojuelas) 30 g (o 3 cucharadas) Frijoles refritos (La Costeña) 60 g (o 2 cucharadas) Almendras 15 piezas • Proteínas: 45 g Carbohidratos: 100 g Grasas: 34 g

o manojo de verdolagas • manzana golden chica • uvas • jitomate pequeño o 6 cherry • Aderezo de miel y mostaza • limón

pechugas de pollo • condimento teriyaki • pasta de su eleccion • queso gouda • media crema • pure de tomate chico • oregano • mantequilla • consomé de tomate • queso sopero

mantequilla (150 gr.) • azúcar • vainilla • huevos • polvo de hornear, Royal • harina • de taza de leche • lata chica de puré de manzana de 230 gramos

mango ataulfo • aguacate • pepino chico • grande cebolla blanca o morada • barritas surimi • hierbabuena • limones verdes • aceite oliva • sal y pimienta • lechuga fileteada • ajonjolí blanco o mezcla de blanco y negro

atún en agua • papas chicas • aceitunas verdes • jitomates • cebolla • ajo • chile jalapeño grande • orégano • sal y pimienta • aceite de oliva

🇲🇽1 𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑆𝑂𝑌𝐴 • 🇲🇽2 𝐿𝑇 𝐴𝐺𝑈𝐴💦

chiles poblanos • aceite • cebolla fileteada • rico pollo o Knorr suiza • crema • lata chica de champiñones o elote

arroz • Chiles chipotles secos (no en lata) • chile jalapeño • sal rosa • popurrí de pimienta • Verdura al gusto para acompañar • Aceite de oliva • tomate chico

filete de pescado • aceite oliva • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • pimiento morrón naranja • calabacita chica • champiñones grandes • grande de cebolla • limón, el jugo • sal, pimienta y ajo en polvo

aceite • zanahorias grandes • papas medianas • cebolla blanca • tomate mediano • apio • chica de repollo o ¼ parte si está grande • agua más o menos • Sal • laurel • puñito de pimientas enteras • puñito de orégano •

🌽 tazas de arroz • 🌽 dientes de ajo finamente picados 🧅 • 🌽 barra de mantequilla🧈 • 🌽 cdas de cebolla finamente picada en cubos 🧄 • 🌽 tazas de agua 💦 • 🌽 cda de knorrsuiza • 🌽 cda de sal🧂 • 🌽 lata chica de elotes 🌽

jitomates picados 🍅 • 2 zanahorias picadas 🥕 • ajo picado finamente • Cilantro • trazo de cebolla picado • laurel chicas • Consomé de pollo en polvo (cantidad a consideración) • Agua suficiente • lentejas chica • Sal • aceite • Tocino picado •

Camarón • Jitomates picados • Cebolla picada • Cilantro picado • Jugo de un limón • Chile manzano o serrano picado • aceite de oliva • Aguacate • Pepino chico palado y picado finamente • tortillas • aceite • Mayonesa (cantidad la necesaria)

coliflor, yo compro la que ya viene limpia y en floretes • calabacita grande • poro chico o 1/2 grande • cebolla mediana • aceite de oliva • mantequilla • ajo • sal, pimienta y nuez moscada • perejil y cebolla frita para decorar