chile guajillo • queso panela o queso cotija • Crema (opcional) • Salsa verde o chiles curados (opcional) • Col o repollo picado y desinfectado • Manteca de cerdo • Cebolla • ajo pequeño • sal • consomé de pollo • Tortillas las necesarias • Pechuga desmenuzada •

Filete de bodete • Tajín • Salsa de soya • Salsa Maggi • Ajo en polvo • Sal de grano • Harina • Aceite de maíz • Tortilla • Col blanca • Limones • Pimienta molida •

Mazo de acelga • zanahorias • tomates • repollo • quimbombó • ají pimiento • cebolla • ajo • pimienta negra • sal • caldo de pollo • aceite de oliva •

trigo • costilla o aguja de res • pecho de ees • ajo • Cebolla • Verdolagas • elote • Calabacita • Camote • Papa • Col • Jitomate •

zanahorias • brócoli • chile serrano • chile campana • cebolla • repollo • water chestnut, es como jícama

camarón seco • Chile mirasol • calabazas • zanahorias • chayote • cuadro de knorr de Camarón • Col picado y desinfectado • jotomates

maseca • de harina • royal

carne de cerdo para estofar • pollo pequeño • agua • caldo de pollo • ajo separada en dientes sin pelar • cebolla picada • laurel • granos de maíz o garbanzos cocidos • comino molido • Sal y pimienta • Para servir: • col pequeña en tiras finas •

Pollo, también pueden utilizar carne molida, huevo duro • tortilla para panucho • tomates rojos • aguacate • cebolla roja • ramitas de epazote • ajo • Knorr Suiza • Repollo • naranjas agrias • Chile habanero • sal •

pechuga de pollo (pueden utilizar piernas, muslos etc si lo prefieren, yo prefiero con solo pechuga por que tiene menos grasa) 😊 • agua • cebolla • zanahorias • papá • calabacitas o calabacín • cilantro • Repollo o col blanca, opcional • Sal,

de pollo sin piel • de verduras (acelgas, zanahoria, col, y brócoli) • papa (yo le puse dos, pero luego me arrepentí) • de salsa de soya o al gusto • Sal • Ajo en polvo • Pimienta • Aceite

Lechuga italiana • Col morada • Duraznos en lata o naturales • Fresas • Queso parmesano

carne de res en trocitos • zanahorias pequenas picadas • apio cortadas en rebanadas delgadas • pimiento rojo en rebanadas • pimiento verde en rebanadas • jicama cortada en cuadritos • cebolla cortada en juliana • ajo picado • frijol de soya • Salsa de soya

pechuga de pollo • Queso Chihuahua • Chile morrón • Repollo • Pimienta molida • Sal de ajo

atún adobado • queso mozzarella semi maduro • cilantro • col picada fino en julianas • pimiento rojo asado (o de lata) • mantequilla de aguacate (receta publicada aparte) • tortillas maíz -nopal • Aceite para sofreír • Jugo de limón

Tortillas maíz • aceite • Requesón • carnitas • col o lechuga • Salsa de jitomate y picante • queso

carne de cerdo pulpa • duraznos • chiles morron uno naranja y amarillo • cebolla • salsa teriyaki • salsa de soya puedes ir rectificando el sabor • nido de fideo chino • sal y pimienta para la carne • ajonjoli para adornar puedes usar negro tambien o los 2 revueltos

de pierna y muslo • de papas en cubos • calabazas grandes en cubos • zanahorias grandes en cubos • chayotes en cubos • de ejotes cortados en 4 trocitos • Col en • elotes en 3 trozos • Hierbas de olor • Cebolla, ajos • Pimienta negra • Sal de •

mazo mediano de lechuga • col pequeña • calabaza pequeña • pimientos medianos • hierbabuena

Pollo cocido o asado deshebrado al gusto • Carne de res hervida con cebolla deshebrada • col grande o 1 chica • salsa de chile guajillo doña chonita • salsa catsup • chiles chipotles adobados • pimienta • grandes de laurel • cebolla en rebanadas delgadas

carne para deshebrar • Tortillas de maíz delgadas de preferencia • tomate • Aguacate (palta) • Repollo (col) • cebolla • ajo • aceite • Orégano • Comino • Chile serrano para acompañar

Pollo Frito: • pollo en presas • Fécula de maíz (apanado) • Marinada del Pollo: • salsa de soja • vinagre blanco • comino • curry • paprika • orégano • sal y pimienya negra • Arroz con Palitos: •

Bistec en fajitas • Repollo • Cebolla • Champiñones • Sal • Pimienta • Consomé de pollo • Cominos molidos • Chile Jalapeño • Chile Chilaca • Tomate

Apio • Zanahoria • Ejotes • Guisquil. Chayote • Papas 🥔 • Pimiento verde+rojo+amarillo • Cebolla • Repollo col • Cilantro • Remolacha.betabel • Limón • Mayonesa •