Cubaces

res • consome costilla de res • apio • culantro castilla • ajo • frijoles cubaces

posta de cerdo (de preferencia con tocino) en trozos • pimienta • paprika • orégano en polvo • ajo en polvo • Sal • Aceite o manteca para freír • frijoles cubaces • agua • zanahoria en cuadritos • apio fresco • cebolla en julianas •

frijol cubas • cebolla • pedacito de Chile • tomate maduro • Sal • Pimienta • Comino • laurel • Culantro coyote • Posta de cerdo

arroz • frijoles cubaces • posta carne cerdo • pico de gallo (tomate, culantro, cebolla, chile dulce, pimienta, orégano en polvo, tajin, limón y sal) • aguacates • tortillitas tostadas (compradas o hechas en casa) • chile picante • limón