Dobles

harina de trigo • agua • levadura • envase con tapa hermética con espacio para que la masa doble su tamaño

camarones • ajo en caso de tener ajo molido y puede usar de las dos. De lo contrario usar el doble de ajo • Perejil • Limón • Aceite verde • Sal

pechugas deshuesadas • quesos cremas Philadelphia normal • cebollas blancas • Orégano • Pimienta • Puerro • Leche normal o crema de leche • Mantequilla • sopitas maggi doble capa, o sazón completo en polvo

PANES DE AGUA VIEJOS • LECHE `PREPARADA MILEX O LA QUE USTED USE, NORMAL • HUEVOS GRANDES • MANTEQUILLA O MARGARINA • POLVO DE HORNEAR DE DOBLE ACCIÓN PREFERIBLEMENTE • CANELA EN POLVO • PEQUEÑAS DE PASAS • RON DORADO • AZÚCAR BLANCA

mantequilla la que usted use con sal • 8 onzas de azucar blanco • huevos batidos ligeramente juntos, clara y yema y luego colados • extracto de vainilla blanca McCormmick • +1/4 de taza de harina cernida tres veces • maicena duryea original cernida con la harina • sal • polvo de hornear, preferible de doble accion • Bicarbonato de Sodio bien fresco • jugo de naranjas dulces de la rica o recien sacado de chinas naturales • colado • RELLENO DE CREMA DE NARANJA PARA PONER ENTRE DOS CAPAS DEL BIZCOCHO, •

8 ONZAS DE HARINA BLANQUITA O XXXX PHILSBURY • ARROZ COCINADO PREVIAMENTE PUEDE SER SOBRANTE DE DIA ANTERIOR • 8 ONZAS DE CREMA DE LECHE, SI NO TIENE CREMA SUSTITUYA POR LECHE EVAPORADA • LECHE EVAPORADA CARNATION • HUEVOS , O SI NO QUIERE TANTO HUEVO PUEDE SER UN HUEVO ENTERO MAS UNA YEMA DE HUEVOS • QUESO GOUDA RALLADO O PARMESANO • QUESO SUIZO RALLADO • QUESO CHEDDAR RALLADO, MEDIDAS EN LA TAZA MEDIDORA, USE PARA ESTOS QUESOS LA TAZA MEDIDORA DE 8 ONZAS • SAL • MARGARINA PARQAY O MANTEQUILLA RICA, LA QUE TENGA A MANOS • ROYAL DE DOBLE ACCIÓN O POLVO LEUDANTE, PUEDE SER CALUMET O LEVAPAN

batatas lavadas y sin pelar • chta de sal • azúcar blanco • astilla de canela de 2" de largo • jugo de naranja dulce o concentrado de naranjas, dulces , comercial • el jugo de medio limón agrio • jugo de piñas dulces • puede sustituir este jugo de naranjas por Chinola • pero lo que va fijo es el jugo de piña, no se debe sustituir • azucar blanca • mantequilla o margarina derretida • nueces molidas •

INGREDIENTES PARA LOS BUÑUELOS PASTA CHOUX • AGUA • MANTEQUILLA O MARGARINA • SAL • CUHARADITA DE ROYAL DE DOBLE ACCION FRESCO • HUEVOS ENTEROS Y SIN BATIR • HARINA • PARA EL BARNIZ • HUEVO BATIDO PARA UNTAR • MANTEQIULLA • AZUCAR • AGUA HIRVIENDO •

leche entera, que no esté muy fría • aceite de oliva suave, siempre es el doble de aceite que de leche. • zumo de limón • Sal • demostaza • pimienta.

bollos para hamburguesas (8 pzas) • carne molida 16 pzas (preparada congeladas) • queso amarillo (cuadrado) • catsup • mayonesa • Lechuga fileteada 🥬 • jitomates fileteados

salchichas • Mayonesa • queso amarillo • queso Oaxaca • pan

harina para pastel de chocolate • tetra pack de betún de chocolate • huevos • aceite • leche • capacillos para hornear unos • confeti de azúcar para decorar • fondant blanco • pincelines negro, rojo, amarillo, verde y azul (comestibles) • colorante rojo • molde de corazón mini para cortar • molde de cupcakes para horno •

crema para batir • leche • cocoa sin azúcar • chocolate mínimo 70% sin azúcar • leche condensada • canela en polvo

mantequilla a temperatura ambiente • queso doble crema o 1 1/2 pqts queso crema a temperatura ambiente • azúcar • sal • huevo • extracto de vainilla • calabaza de castilla asada o cocida en la estufa y escurrida de todo el líquido • cáscara de mandarina cristalizada (podemos aprovecharlas cuando hagamos el jarabe de mandarina a poner varias cáscaras) • harina todo uso • mezcla de especias dulces

pollo deshebrado • jitomate • caldo de pollo • cebolla • dientes de ajo • hoja de laurel • chipotle seco • chipotle de lata • tostadas de maíz • Crema • queso doble crema • salsa verde

panes Bimbo doble cero • aguacate • Aceite de oliva • huevos • espinaca • tomate • chile • Sal • Pimienta

huevo entero • clara de huevo • harina de avena (moler las hojuelas en licuadora) • harina de trigo integral • cocoa sin azúcar • eritritrol u otro endulzante • linaza dorada molida • leche de la que se guste • agua • extracto de vainilla • sal • Aceite de coco •

papas • agua • aceite y sal • Lechuga (de tu preferencia) • aguacate • crema y queso doble crema • Salsa de tu elección • Tortillas

chiles poblanos o jalapeños • Chile guajillo y chile ancho seco • jitomates • cebolla • ajo • agua • queso manchego o el de tu preferencia que gratine • chicharrón seco (de hoja) • crema agria y queso doble crema • aceite y sal

azúcar blanco • chocolate turín semiamargo • mantequilla • pz de huevo • azúcar blanco • harina suave • polvo para hornear • sal • bicarbonato de sodio • leche condensada • leche evaporada • pzs de huevos •

espárragos enteros • cebolla picada • aceite • leche evaporada • queso doble crema • leche • sazonador de pollo en polvo

harina • sal • azúcar • huevo • vainilla • mantequilla derretida • leche • levadura • queso doble crema • vainilla • leche condensada

maíz desgranado • huevo • leche condensada • vainilla • mantequilla • queso crema • queso crema tradicional • mango • azúcar • tacita jugo de limón • agua

cajeta de hecho es poquita o dulce de leche o caramelo de azúcar • queso manchego • queso doble crema, envoltura roja • queso crema • huevos • vainilla • Royal • condensada • evaporada

harina de almendra • azúcar • queso Philadelphia • cocoa en polvo • polvo para hornear • bicarbonato • leche • mantequilla • vainilla líquida • huevos • sal • azúcar glass para la cubierta del pastel •

galletas Marías • mantequilla de 250 gr • huevos • lata de leche condensada (La lechera, o Pronto) • lata de leche clavel • queso doble crema (Cualquier marca)