Recetas de Dulces mexicanos (4,120)

arroz 🍚, agua 💧, astilla de canela (al gusto), malagueta (al gusto), azúcar, leche evaporada, leche, sal, mantequilla

arroz, Canela/ clavo dulce, leche evaporada, leche condensada, Azúcar

arroz, Leche condensada (de la pequeña), carnetion, azúcar, Astilla de canela, sal, cartón de leche normal

y media de arroz, agua, azúcar, y media de leche evaporada, Cáscara de Limón, clavo molido, Canela molida, sal

leche evaporada, leche de coco, limón, leche condensada, Pasas a su gusto, taza de arroz, mantequilla, sal, canela, clavitos de olor o clavo dulce como lo conozcan

panza de mondongo, ají morrón ají verde 1 cebolla, ajo, ajo en polvo, apio, auyama, Verdura, caldo de pollo, pimentón dulce, de orégano, salsa o 2, basaba agria

carne molida de res y cerdo, cebolla, ajo, cebollín, pimentón, ají dulce, harina de maíz, Sal, Pimienta, Comino, Pimentón en polvo, Aceite de neutro

arroz, leche evaporada grande, Azúcar a su gusto, canela, Canela en polvo (para decorar), sal, limón rayado

gobo(raíz de bardana) 160g, zanahoria, aceite de sésamo, azúcar, sake, salsa de soya, Chile picado (Opcional), semilla de sésamo

harina de trigo, mantequilla, leche, azúcar, huevos, Ralladura de limón, Sal, Aceite para freír, Canela y azúcar para decorar

habichuelas rojas, pimentón verde, pimentón rojo, cebolla grande, Sal, Pimienta, Sazón para, Orégano, Ajo, Aceite de oliva, Salsa mexicana:, tomates

yuca, hervida, Mantequilla, huevo pequeño, Bicarbonato de soda, Polvo de Hornear, Sal, Azúcar, aceite para freír (maíz, soya o maní), para el almíbar:::::, azúcar, anís estrella, Canela

tortillas de trigo, de tacos, huevo, queso, maíz dulce, tomate, ajo, guacamole, sal y orégano

tómates, azúcar, Jugo de un limón, Especias, yo usé clavos y anís estrellado

arroz de grano largo, agua, leche de coco, leche evaporada, azúcar blanca, sal, canela, clavo dulce en polvo, coco recién rallado, azúcar morena para caramelizar (tope) (opcional)

arroz de grano largo, canela, clavos dulces, agua, dividida, sal, leche evaporada, azúcar, pasas, mantequilla (opcional), Nuez moscada en polvo, Cerezas para decorar (opcional)

chocolate para repostería con al menos la mitad de su contenido de cacao (el contenido de amargo es a gusto de cada quien -a nosotros nos gusta más bien dulce-), leche, crema, de taza de azúcar, extracto de vainilla, sal

pollo de 31/2 a 4 libras, el jugo de 2 limones agrios tipo persas, mantequilla o margarina parkay, ajo blanco de los grandes, sal molida, o ajuste a su gusto, RELLENO DE POLLO, MANTEQUILLA O MARGARINA PARKAY, CEBOLLA GRANDE PICADITA, PECHUGA DE POLLO GUISADA Y MOLIDA QUE SE UNE CON LA DE CERDO Y EL JAMON MOLIDOS, CARNE DE CERDO GUISADA Y MOLIDA DEL LADO FINO, JAMON BOLO TENDER MOLIDO DE SU MARCA FAVORITA, PANES FRESCOS PELADOS

PASTA DE POLLO ESPECIAL A LA DOMINCANA PARA SANDWICHES, POLLO ENTERO DE 2 A 3 LIBRAS, CEBOLLA PEQUEÑA PARTIDA EN 4, AJI VERDE DULCE PICADO EN 4, GRANDES DE AJO MAJADO, CILAANTRICO PICADITO, CILANTRO ANCHO 1 HOJITA PEQUEÑA, CHTA DE ACEITE VERDE, CREMA DE LECHE ESPESA, ENCURTIDOS PICADITOS, LONJAS GRANDES DE PIMIENTOS MORRONES EN TIRITAS, DEL CALDO DE POLLO COLADO

cebolla licuada o rallada, con 1/4 CHITA DE VINAGRE, ajo rallado o licuado con sal, cilantro licuados, cilantro picadito o licuado, ají cubanela licuado, vinagre 1/4 chata, sal, caldo de pollo, tira de tocinea previamente frita, esta la reservamos y usamos la grasa, la añadimos a todo al sazón, caldo de pollo en cubitos de su preferencia, licuamos todo y untamos al pollo por fuera y por dentro, lo llevamos a la nevera hasta el otro día a macerar, PARA EL RELLENO DEL POLLO VAMOS A USAR LOS SIGUIENTES INGREDIENTES

AJO BLANCO DE DIENTES GRANDES, IMPORTADO, ENTERA, ACEITE VERDE FIGARO, CALDO DE POLLO O 4 LATAS DE CONSOMÉ DE POLLO CAMPBELL´S, SAL A GUSTO SI ES NECESARIO, NO LO CREO PERO USTED AJUSTE A SU GUSTO, PIMENTÓN DULCE, VINO BLANCO DE MUY BUENA CALIDAD, JUGO DE TOMATES V'8, PIMIENTA NEGRA, PAN FRESCO DE AGUA, PUEDE SER DE BAGGUETE DESMENUZADO SIN CORTEZA, BARRO PARA SERVIR NUESTRA SOPA DE AJO, SLICES DE QUESO SUIZO O MANCHEGO TIERNO OPCIONAL

FRESONES GRANDOTES, DE ARROYO FRÍO, EN SAZÓN, ROJOS , SANOS Y QUITADOS EL TALLO DE ARRIBITA, CREMA CHANTILLY YA BATIDA O MAS, Y GENEROSA, CON MOÑO DE MAICENA, LECHE, UNA EVAPORADA Y UNA TAZA LISTAMILK O MILEX PREPARADA, YEMAS DE HUEVO LIGERAMENTE BATIDOS, GALLE TITAS DE LAS LLAMADAS LANGUE DU CHAT O LADY FINGER´S, AZÚCAR NORMAL, AZÚCAR IMPALPABLE O AZUCAR GLASS, GELATINA SIN SABOR, MERMELADA DE FRESAS, VAINILLA

PARA LA SOPA DE RES DOMINCANA LEVANTAMUERTOS AL ESTILO DE CHRISS, CARNE DE RES, PECHO DE ALMENDRAS SALCOHADA POR, COSTILLONES DE RES, CARNE CHORRI DE RES, SALCOCHADAS POR 2 HORAS, PAPAS GRANDES PELADAS Y PARTIDAS EN 8, YUCA MOCANA, AGUA, PARA HERVIR LAS CARNES, (2 LITROS PARA CADA UNA,, APARTE, AGUA PARA LA SOPA, , MAZORCAS DE MAIZ TIERNO, AUYAMA SECA Y DE BUENA CALIDAD NO DULCE

1 LIBRA DE FRESONES DE ARROYO FRÍO O DE CONSTANZA, FRESCAS Y SIN LOS TALLITOS, LAVADAS Y LIMPIAS, AGUA, DE 8 ONZAS CADA UNA, AZÚCAR BLANCA, GOTAS DE AGRIO DE LIMON, ASTILLAS DE CANELA

jamon bolo tender de su marca preferida, berenjenas negras tipo griegas, las grandotas de mas o menos 1 libra cada una, tocineta picada pequeñita, cebolla grande, roja, picada pequeñita, ajíes dulces de los que llamamos Cubanela, grandes , largos , hermosos, grandes de ajo blanco, del importado, frescos y pelados, bien majados con 1/8 chata de sal, colmada de pasta de tomates Hunts o Victorina, sal para quitar la mancha de las berenjenas, sal o a gusto para cada berenjena o sustituir por un cubito de pollo Maggi, puede ser Knoor o Doña Gallina, vingre blanco de manzanas Heinz, queso parmesano raggiano, rallado con la parte fina del guayo

arroz, canelas, agua, clavos dulce, cáscara de limón, leche de coco, leche carnation, pequeña de leche condensada, pequeña de mantequilla, Pasas, azúcar morena, sal

arroz, Canela, azúcar, leche evaporada, agua, Pasas, Canela molida, cuchd de vainilla, sal, Nuez moscada (molida), Ralladura de un limón.

camote, piloncillo, clavos de olor, astillas de canela, Agua la necesaria, azúcar morena (opcional)

calabaza en cuadraditos, cebolla blanca mediana picada, ajo picado, garbanzos escurrida, caldo de pollo o vegetal, cúrcuma, comino, /8 cucharadita polvo de chili, malageta (pimienta de dulce) o 3 bolitas, Sal rosada y pimienta, aceite de olivo, Para servir tortilla integral

aceite de oliva, ajo cortado en lascas, salchicha picante o dulce, Frijoles, pimiento verde picado, tomate grueso o salsa de espagueti, ojas de salvia, sal y pimienta