Emmental

Pan rústico • Lonchas de jamón de York ahumado • Lonchas de queso suizo (Cheddar o Emmental) • Lonchas de pierna de cerdo asada • Pepinillo encurtido • Mantequilla • Mostaza de Dijon

Pechugas de Pollo deshuesadas • queso emmental • harina de trigo • pan rallado • huevo batido con un par de cucharadas de leche • aceite de oliva • sal y pimienta y orégano

pechuga de pollo en 4 bisteces • rebanada de jamón de pierna o de pechuga • bastón de queso manchego/gouda/emmental/cheddar • harina (se puede sazonar con lo que se guste) • pan rallado • huevo • leche • mermelada de maracuyá • agua • salsa de soya • sal y pimienta • hierbas finas

pan de caja por persona • jamón de pierna o 3 pechuga de pavo • queso manchego/gouda/gruyère/chihuahua/emmental el que se prefiera que derrita • mayonesa (opcional) • mostaza (opcional) • aderezo de preferencia (opcional) • mantequilla

Cebolla en emince • mantequilla • harina • fondo de pollo • cebolla 1 zanahoria y 2 ramas de apio, laurel perejil y pimienta negra (para el fondo) • tomillo fresco • queso emmental o gruyère • van baguette • sal, pimienta

Langosta: • cola de langosta (puedes sustituir por 300 gr de camarón o langostinos) • Mantequilla • crema • queso gruyère (sustituir por emmental o gouda) • cebolla • jitomates • ajo • vino blanco • Ensalada (opcional) • Radicchio • Escarola •

Jamón Serrano • Lomo Embuchado • Chorizo Pamplona • Salami Tipo Italiano • Peperonni • Pastrami • Pastel pimiento rojo • Pechuga de Pavo • Jamón de pierna • Queso Gouda • Queso Panela • Queso Brie •

huevos enteros • agua temperatura ambiente • sal • aproximadamente de harina • nuez moscada • olla con abundante sal para cocinar la pasta • Salsa: • hongos los de su preferencia • tocineta • mantequilla • ajo triturados • leche evaporada •

Masa para pizza (receta anterior.) • Salsa pesto (receta anterior) • salsa marca Ragú de tomate • queso Emmental • ajo en polvo • huevo

bacon (opcional) • Sal • hojas de espinacas frescas o congeladas • Nuez moscada • leche • ajo 🧄 • harina • mantequilla 🧈 • Queso rallado (mozzarella, cheddar o emmental)

pasta brisa o brisee • queso crema o ricotta • huevos • maicena • parmesan rallado • sal • pimienta • jamón cocido • emmental o similar • aceitunas

Pechuga de pollo deshuesada • jamón cocido • queso emmental • aceite vegetal • salsa velouté • harina de trigo • huevo • pan molido • Zucchini • aceite de oliva • champiñones • cebolla •

muy delgados de res • bastones de queso emmental • salsa yakitori • Col rallada • vinagre de arroz • arroz redondo • agua

Bistec de res súper delgado • Queso emmental en varitas • Salsa de soja • Jengibre en polvo • Cilantro picado • wasabi opcional

Salmón • Espárragos • Crema • Echalote • poro grande • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • queso emmental

huevo • pan • champiñones • queso emmental rayado o finamente picado

tortilla de harina • Queso Emmental • Frijol refrito bayo • Salsa martajada de tomate verde • Queso fresco ranchero • Crema ácida • Aceite vegetal

queso azul • queso parmesano • mantequilla • crema de leche • Pimienta recién molida • queso cheddar • mantequilla • queso emmental • Pasta recién hecha • Sal

champiñones de preferencia orgánicos • ajos picaditos • chiles guajillos cortados en trozos pequeños • mantequilla sin sal • crema espesa • queso rallado manchego, gouda emmental, el de tu preferencia • sal • aceite • perejil muy picadito

pan cuadrado sin la concha oscura • salsa bechamel o salsa blanca • jamón dulce semi ahumado • Queso emmental rallado o queso cremoso para derretir

ajo • fécula de maíz • vino blanco • queso gruyer rallado • queso emmental rallado • queso manchego rallado • baguette grande

hongos cantarela color amarillo • papas cocidas con cascara • ajo • queso emmental o similar rayado • sal pimienta

queso emmental • jamon york • palillos • harina • huevo batido • pan rallado • aceite para freir

Patatas medianas • Beicon • Mantequilla • Queso Emmental Rallado • Sal y Pimienta blanca • cebollino • crema agria

Queso crema 8 oz • leche • queso cheddar rallado • queso azul rallado • queso emmental rallado • cebollin picado • pimientos rojos asados escurridos • beicon fritas y picadas • perejil fresco picado • nuez picada bruscamente

Endivias • Manzana • Semillas de girasol • Tomate Pera • Agua • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Queso Emmental rallado • Vinagre

Endivias • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Aquafaba • Queso emmental rallado • Pimienta negra • Nueces (media nuez por endivia)

(aprox. 300g) Solomillo de cerdo • Bacon en tiras • Queso emmental rallado • Vino blanco • Aceitunas negras • Sal de vino tinto • los necesarios • Pimienta negra

huevos L • rovellons • escalonias • tomillo • vino blanco • emmental • tomates cherrys • c.p. perejil picado