Fileteado

【Crema pastelera】 • huevo • azúcar • harina de repostería • leche • 【Masa de Pan】 • harina de fuerza • harina de repostería • levadura seca Instantánea (3g) • sal (3g) • azúcar • leche tibia •

pechugas fileteadas • de jamón caserío 1 • de queso Gouda • huevos • Pan rallado • Sal • Pimienta

de salmón • de alcaparra • lonja el salmón • Para servir: • cebolla • queso philadelphia • ensalada de rúgula • almendra fileteada • queso parmesano

lechuga Romana cortadas en tiras • pechuga de pollo a la plancha cortadas en tiras • Tomates cortados en cubos • salsa al pesto • Pollo a la plancha • Pechuga de pollo fileteada • jugo de limón • ajo triturado • orégano • sal y pimienta • aceite de oliva • Salsa al pesto •

pollo de 31/2 a 4 libras • el jugo de 2 limones agrios tipo persas • mantequilla o margarina parkay • ajo blanco de los grandes • sal molida, o ajuste a su gusto • RELLENO DE POLLO • MANTEQUILLA O MARGARINA PARKAY • CEBOLLA GRANDE PICADITA • PECHUGA DE POLLO GUISADA Y MOLIDA QUE SE UNE CON LA DE CERDO Y EL JAMON MOLIDOS • CARNE DE CERDO GUISADA Y MOLIDA DEL LADO FINO • JAMON BOLO TENDER MOLIDO DE SU MARCA FAVORITA • PANES FRESCOS PELADOS •

pechugas deshuesadas y fileteadas • leche evaporada Carnation • Crema de queso cheddar Cambells • queso Gouda • caldo de pollo • mantequilla • aceite de oliva • orégano • sal y • pimienta

harina de trigo • azúcar morena • extracto de vainilla natural • polvo para hornear • aceite de girasol • leche de almendras • chocolate amargo • % cacao, cortado en trozos • leche de almendras • aceite de girasol cant suficiente para engrasar • para engrasar • almendras fileteadas •

mango ataulfo • aguacate • pepino chico • grande cebolla blanca o morada • barritas surimi • hierbabuena • limones verdes • aceite oliva • sal y pimienta • lechuga fileteada • ajonjolí blanco o mezcla de blanco y negro

soya texturizada • agua • orégano • sal • cebolla fileteada • aceite vegetal • chiles guajillo del que no pica • pasta de achiote • jugo de naranja • vinagre blanco • ajo • pimientas negras enteras •

chiles poblanos • aceite • cebolla fileteada • rico pollo o Knorr suiza • crema • lata chica de champiñones o elote

🐱100 gr soya texturizada • 🐱3 hojas de laurel

bananos medianos bien maduros • harina de avena • harina de almendra • leche vegetal • extracto de vainilla • canela en polvo • uvas pasas • de barrita de conserva de coco triturada o 2 cucharadas de panela en polvo • polvo de hornear • sal • Almendras fileteadas para decorar

calabaza • queso fresco o queso panela • cebolla fileteada • ajo fileteado • sal • caldo de pollo • cilantro

espinacas baby • arándanos secos • almendra fileteada tostada • cebolla morada fileteada • queso azul • vinagreta de balsámico

Pollo deshebrado • Cebolla picada finamente • Queso cotija desmoronado • chiles mirasol • Tortillas del día • Lechuga fileteada

bistec de Ribeye previamente marinado con cerveza • cebolla morada fileteada • chiles Serrato cortado en rodajas • cilantro picado • Salsa de soya • Salsa inglesa • Salsa maggy • jugo de Limón • Sal

hojas verdes (espinaca o mezcla de lechugas) • arvejas cocidas al vapor • rabanito en rodajas • tomates cherry amarillos • semillas de granada • arándanos frescos • zanahoria morada o amarilla en rodajas • almendras fileteadas o picadas • Aderezo: 2 cdas de yogur vegetal natural sin azúcar (puede ser de soya, coco o almendra)- Jugo de ½ limón- 1 cdta de mostaza Dijon -1 cdta de sirope de agave o panela

Maíz pozolero precocido • Agua • Cebolla chica entera • Ajo • Pechuga de pollo • Orégano • Sal • Tostadas • Lechuga • Limón • Rábanos • Cebolla fileteada •

pechugas enteras sin hueso • chiles secos chipotle • jitomates • ajo • cebollas • tostadas • Crema ácida • frijol refritos • Queso rallado • Aguacate • lechuga fileteada

bistec de res en cubos • jitomates picado • cebolla chica fileteada • ajo picado • nopales cocidos • ejotes cocidos • cilantro picado

grenetina • esencia de almendra • colorante rosa • agua fría • litros de leche de vaca o almendra • azúcar • brandy • harina de almendras • almendras fileteadas para decorar

filetes de pescado blanco • aguacate • tomate verde en cuartos • chile serrano sin semillas ni venas o al gusto • cebolla fileteada • ajo en polvo • yogurt griego • agua • sal y pimienta • aceite de aguacate

aceite • tortilla • ajo grandecitos • de cebolla • chiles morita • chiles de árbol (yo compro del que no es picoso) • almendras fileteadas • cacahuate • ajonjolí • pepita de calabaza • pepita de girasol • Arándanos •

plátano maduro con cáscara • papel parafinado para envolver el plátano maduro y otro para cubrir la bandeja donde se horneará • agua caliente, para colocar en un recipiente de vidrio resistente al calor. Este se introducirá en el horno durante la cocción para generar vapor y evitar que el plátano se reseque • compota de manzana sin azúcar (puedes encontrar la receta en mi perfil) • canela en polvo • clavo en polvo (opcional) • almendras fileteadas o picadas (separadas en 2 mitades) • de taza de arándanos (opcional) • ✨Ingredientes para la crema de almendras : • almendras crudas, remojadas por 8–12 horas (o 4 horas en agua caliente) • dátiles Medjool al vapor (cocina los dátiles por 5 a 6 minutos al vapor) • esencia natural de vainilla •

pechuga de pollo 🐓 • Maíz precocido • cebolla • lechuga (fileteada y desinfectada) • laurel • jitomates • cebolla • ajo • chile guajillo • sal

pasta fusilli (500 g) • Espinacas (las necesarias) • queso Philadelphia (200 gr) • Crema (al gusto) • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta molida • Sal • Champiñones fileteados • Tomates cherry a la mitad

tilapia • mantequilla 🧈 • pimienta • tomillo • sal • jitomates • cebolla refinada • ajo (fileteado) • cilantro

lata de sardina entomatada🍅🐟 • Especia (Tomillo) • cebolla blanca (fileteada) • ajo (fileteado) • mantequilla 🧈

bollos para hamburguesas (8 pzas) • carne molida 16 pzas (preparada congeladas) • queso amarillo (cuadrado) • catsup • mayonesa • Lechuga fileteada 🥬 • jitomates fileteados