Guiso

lubra se hígado • ají cubanela, verde, rojo, amarillo y naranja • verduras la que quieras • tomate • Sopita yo usé sopita Maggi

papas • y media de bacalao • Ajís pequeño • tomates • ajo • cebolla • Sal • Agua • salsa

Aceite • Sopita • Papa • Cebolla • Salsa • Ajis

ajo machacada • Cebolla • Pimienta, orégano • Salsa • Sopita • Pimiento rojo • Sazón completo y sazón líquido • Recaito, ají • Sal • Azafrán • laurel o apio • Recaito, ají verde

calamar limpio y fresco • cebolla mediana • ajo • Orégano molodo, sal y pimienta • sazón con azafrán • sopita

espaguetis • salsa • sopita doña gallina • sopita roja • Pollo • Verduras, ajíes, tomate, ajo

Auyama • Sazón en polvo • Ajo • Cebolla • Lentejas

pollo cortados en piezas • sazón completo Maggi® • ajo majados con sal • orégano • aceite de girasol • azúcar • pasta de tomates disuelta en ½ taza de agua caliente • cebolla blanca picadita • ají cubanela picado • cilantrico picado • aceitunas y alcaparras • agua

caballas (200 gr) • jengibre • agua • sake • salsa de soya • azúcar • miso • Espinaca

harina de trigo • aceite • mantequilla • salami • salsa • tomate • ají • cebolla • caldo de pollo (sopita) (sazón)

calabaza (Auyama) • agua • sake o vino blanco • azúcar • la salsa de soya

chivo • polvo completo o adobo usar • orégano tostado en polvo • pimienta • ajo majado con orégano fresco • laurel • vino tinto • cerveza • ron o whisky

sazón ranchero • carne de res molida • sazón líquido • ajo majado • sopitas • papas ralladas o pan rallado • cebolla picada • ajíes de todos los colores • pimienta, y una pizca de sal • huevo batido • verduras bien picadas • jamón para el final •

hígado de pollo lavado • ajo majados con un poquito de orégano • El zumo de un limón • Pimienta • Sazonador en polvo • cebolla picada • ají morrón picado • cilantro picado • perejil picado • Aceite

pimientos rojos grandes • carne de cerdo molida • tomate grande • cebolla • cebollín • de tallo de puerro • pimentón rojo • ajo triturado • pimentón en polvo • comino • soya de champiñones (puedes usar la que tengas) • Sal y pimienta •

carne molida • papas grandes • Perejil 🌿 • Orégano 🌿 sal y primienta • Ajo 🧄 y cebolla 🧅 • Salsa bechamel o crema de leche • Queso mozzarella

pollo entero • pimentón rojo • tomates perita • cebolla grande • cebollín (la parte blanca) • ajo enteros • orégano • mejorana • laurel • onoto molido • Comino entero • manteca de cerdo •

Ajo • Cebolla • Ají • Recaito • Orégano a gusto • Pimienta a gusto • sal • Sazón líquido • Sazón en polvo • Salsa de tomate

PARA RELLENO: • Surimi Crab • Cebolla blanca picadita • queso crema • mayonesa • Salsa Sriracha • aceite de ajonjolí • Arroz para sushi (Ver Notas) • vinagre de arroz • Aceite de ajonjolí • Sal • azúcar blanca •

Tilapia • cebolla mediana • ají morrón/ cubanela • Cilatro Ancho • Cilantrico • Ajo • Tomates triturados • Sal • Limón al gusto

pollo • arroz • ricomoleto o sazón de color • sopitas • ajo • cebolla • Ají

Carne molida o la de tu preferencia • Naranja agria o vinagre al gusto • Pimienta molida, ajo, sazón casero al gusto • sopita • Huevo • aceite para freír

costillitas • tomates medianos • cebollas más grande que los tomates • Aceite • sopita o Caldo de pollo

carne de res cortada en fajitas • aceite • ajo en pasta • orégano molido • naranja agria • cebolla pequeña picada • pimiento rojo picado • tomates pequeños picados • Sal • sopita • sazón líquido • azúcar •

Pasta de Lasaña • Sal • aceite • tomates pequeños picados • cebolla roja picada • Jamón picado • ajo picadito • Ají pimentón al gusto picado • Sal • Pimienta • aceite • Queso de su preferencia •

Habichela • Verduras • Cebolla y ajos • Sal, primienta y orégano 🌿 • Aullama opcional • Pasta de salsa