Lorraine

panceta • huevo • crema • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • nuez moscada • Masa Brisée

harina • mantequilla • sal • yema de huevo • Pliego de papel encerado • frijoles • molde para tarta • huevo • crema Lyncott (se sustituyó por crema ácida) • cebolla • panceta (se sustituyó por tocino) • de pimienta •

mantequilla • harina • yemas de huevo • sal • tocino • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • pimienta

panceta • huevos • crema lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • harina • mantequilla • yemas de huevo • sal

panceta • huevo • crema • sal • mantequilla • queso • pimienta • nuez moscada • cebolla • harina • mantequilla • yema de huevo •

panceta/tocino • huevos • crema • sal • mantequilla • cebolla • queso • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • yema •

harina • mantequilla • yema de huevo • sal • panceta (tocino) • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta •

pancetta • huevos • crema Lyncott (Sustituida por crema ácida) • sal • mantequilla • cebolla blanca • queso gruyère (Sustituido por manchego) • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • huevo •

tocino • huevos • crema ácida • mantequilla • cebolla • queso panela • harina • mantequilla • yema de huevo • sal

panceta (se sustituyó por tocino) • huevos • crema Lyncott • mantequilla • cebolla • queso gruyère (se sustituyó por manchego) • sal • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • huevo •

panceta • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • yema de huevo •

harina • yema de huevo • sal • mantequilla • panceta/ tocino • crema Lyncott • huevos • nuez moscada • pimienta • molde para tarta

panceta • huevos • crema Lyncott para batir • mantequilla • cebolla • queso gruyère • nuez moscada • sal • harina • mantequilla • yema de huevo • sal

harina de trigo • mantequilla a temperatura ambiente • sal • huevo • tocino • cebolla morada • champiñones • crema lyncott • huevo • queso mozzarella • queso cheddar • jitomate

harina • mantequilla • yema de huevo • sal • huevos • crema lyncott • tocino • cebolla • nuez moscada • pimienta negra molida • mantequilla • sal

harina • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • nuez mosacada • polvo de hornear • perejil • harina •

panceta • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • yema de huevo •

pasta hojaldrada • tocino ahumado • queso manchego o gruyère o gouda rallado • harina • sal • pimienta • crema • huevos batidos • cebolla (En caso de que hiciéramos la Quiche Alsacienne)

harina • agua caliente • aceite de oliva • mantequilla • pellizcoa de sal • huevo • bacon (Tocino) • leche evaporada • cebolla • huevos • pimienta • sal •

Para la masa: • lb. Harina semifuerte • onz. Manteca • yema de huevo • Agua fría • sal • Harina suave para estirar • molde n. 10 para tartas • Relleno: • lb. Tocino ahumado • ajo • huevos •

maciza de cerdo • maciza de ternera • salchichas pavo • chalotes • perejil • vino blanco • coñac • tomillo • laurel • harina • mantequilla • huevo •

tocino fritas que queden crujientes, escurridas • huevos batidos • pan molido al natural • sal • pimienta • papas grandes con cáscara ralladas • cebolla finamente picada • queso suizo rallado • paprika

harina tazas • sal • mantequilla • agua fria • Relleno • tocino • huevos enteros • sal • pimienta

harina • manteca o margarina • huevos • panceta ahumada • jamón cocido • crema de leche • queso mozzarella • cebollitas de verdeo • cebolla común chica • zanahoria • champiñones

harina • manteca, • sal, • azúcar para mejorar el dorado, • huevo • huevos, • panceta o bacon, • queso enmental, yo usé Dambo, • cebolla mediana, • queso rallado, • crema de leche

masa quebrada • ajo • cebolla • champiñones portobello • calabacín • bacon • tomates secos • rodajas de olivas negras • Sal • Pimienta • Aove • nata para cocinar •

Para la masa • harina 0000 • manteca • Sal fina • Agua fría • Panceta • Queso reggianito • Crema de leche • huevos • Leche • Sal y pimienta

masa quebrada para tarta • queso gruyère procesado • crema doble • jamón y/o panceta • huevos • Sal

👉Para la masa • nata para cocinar • puerros depende tamaño • huevos • bacon ahumado • queso de fundir • pan rallado • mantequilla, sal y pimienta negra molida • recipiente de unos 25 cm