De fideos secos sin tacc • generoso de espinacas crudas • choclos • ají • cebolla • Aceite neutro, • Sal y pimienta recién molida a gusto • De queso parmesano rallado • De queso semiduro (tipo Mar del Plata, grurere, etc.) • De queso fresco tipo quartirolo • salsa blanca o bechamel