Pain

pan baguette seco • huevo • leche • esencia de vainila • canela • azúcar • azúcar glass • aceite en aerosol o mantequilla • miel

helado de Vainilla • merengue italiano • profiterole • salsa de fresa • cuenco de chocolate • tierra de galleta de vainilla

harina de fuerza hoja de plata • levadura • azúcar • sal • huevo • leche • mantequilla para masa • mantequilla para hojaldre • Harina extra para trabajar • chocolate Turín semi amargo • Plástico para envolver • Papel encerado

huevo • pan • champiñones • queso emmental rayado o finamente picado

Agua templada (25–30 °C) • Sal • Azúcar • Aceite de oliva • Harina de trigo normal • Levadura seca de panadería

harina de fuerza • leche • azúcar • mantequilla • sal • levadura seca de panadería • cardamomo • chocolate • huevo • c.s. leche • sal

harina de fuerza • harina floja • levadura fresca • leche • agua • sal • mantequilla 83% m.g • mantequilla 83% m.g. para la capa interior • huevo batido, sal, 1 c.s. leche para pincelar • chocolate

Masa croissant • chocolate para croissant • Huevo batido y colado • Sal • c.s. leche

pan del día anterior • huevos • vainilla • azúcar • leche • manteca • azúcar • canela en polvo

miel • leche • mantequilla • harina • huevo • especias molidas variadas (jengibre, cardamomo, canela, anís, clavo, nuez moscada…) • sal • polvos de hornear

harina 0000 • sal • leche tibia • agua (temperatura ambiente) • levadura seca • manteca pomada • manteca fría • huevo batido • barritas de chocolate para horno

harina • agua • aceita (puede ser oliva, aunque no lo he probado • sal • azúcar • leche en polvo • levadura

agua • azúcar • sal • harina integral • harina de trigo • levadura fresca

agua • leche • harina T45 (TIP 2) • harina T55 (TIP 2) • sal • levadura fresca (TIP 3) • azúcar • manteca seca (TIP 3) • manteca seca (TIP 3) • barritas o chips de chocolate (cacao 50%) • huevo • yema

aceite de oliva • matalahúva • harina • leche templada • agua templada • azúcar

harina de trigo • harina de fuerza • esencia de vainilla • azúcar • sal rosa • huevos medianos • huevo para pintar los bollitos • Azúcar para espolvorear por encima • leche • levadura fresca • mantequilla pomada • miel (opcional)

☆masa de pan • harina0 • sal • aceite • agua • Levadura seca • ☆relleno • tocino • patatas cocidas sin piel • mayonesa • sal y pimienta • Cantidad adecuada de perejil seco

leche • huevo batido • cuchta esencia vainilla • Topping opcional:canela • cuchda Azúcar o 1 cuchta stevia/eritritol • Mantequilla • Pan de molde con corteza, mejor...unas 10 u

leche • huevo • levadura repostería • harina • azúcar • cucharadita, media pequeña, de sal • mantequilla • chocolate de postres

agua • azúcar • sal • levadura de panadero • harina • aceite de oliva virgen extra • La ralladura de naranja

harina • agua templada • leche • azúcar • mantequilla derretida • levadura de panadero • sal • miel (opcional)

agua • aceite de oliva • orégano • harina de fuerza • harina multicereales • levadura seca • sal

harina • agua • pequeña azúcar • pequeña sal • pimentón picante • levadura de panadero, 14 gr • grande ajo en polvo • grande sésamo • grande aceite oliva virgen extra