Pan rellenos

【Crema pastelera】 • huevo • azúcar • harina de repostería • leche • 【Masa de Pan】 • harina de fuerza • harina de repostería • levadura seca Instantánea (3g) • sal (3g) • azúcar • leche tibia •

anko • harina fuerte • sal (2g) • azúcar • levadura seca Instantánea (3g) • agua tibia • huevo batido • mantequilla sin sal • Huevo batido (para pintar) • Semillas de sésamo negro (para decolar)

huevos 🥚 • puerro • leche 🥛 • mantequilla 🧈 • orégano 🌿 al gusto • sal • zumo de limón • aceite de oliva 🫒 • aguacate 🥑 • pan 🍞

pan entero • pechugas de pollo • queso gouda o parmesano • puerro • ajo • de mantequilla • sal • pimienta • orégano • de pan molido • huevos • harina de trigo

Bananos (mejor si están maduros) • Canela en polvo • Polvo para hornear • Bicarbonato de sodio • Huevos • Harina de trigo • Sal • Esencia de vainilla • Azúcar morena • Mantequilla derretida • Mantequilla suavizada • Canela en polvo (relleno) •

naranja, su ralladura y jugo • harina • sal • levadura seca • azúcar • mantequilla • agua de azahar • huevos grandes • leche • mantequilla para barnizar • azúcar para cubrir • chocolate picado •

harina • azúcar • sal • levadura seca • mantequilla • huevos • leche • ralladura de naranja • ralladura de 1 Limón • relleno de tu preferencia (crema de avellana, cajeta, mermelada)

💀 Pan de Muerto • 🏵️ Crema para batir

pan de caja integral • queso ricota • fresas frescas y blueberries • aceite de coco • miel maple • huevo entero + 1 clara • leche al gusto • extracto de vainilla • canela • eritritol o monk fruit • sal

Para el poolish • harina • agua • levadura seca • Para el pan • harina • sal • levadura seca • agua • aceite de oliva • aceituna verde o tomate • Para el relleno •

harina de trigo • leche tibia • levadura • sal • azúcar • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • Queso que se gratine

queso crema a temperatura ambiente • leche condensada • polvo para chai instantáneo

Harina • Azúcar • Levadura • Huevo más una yema de huevo para pintar • sal (opcional) • suero dulce • Agua • bacon • pasas • cebolla • chiltoma • margarina •

masa • levadura seca • de taza azúcar • vainilla • leche • harina • huevos grandes • Mantequilla a temperatura ambiente • Relleno • Mermelada • queso crema • Barnizado •

harina (11.5g proteína) • azúcar • levadura seca • leche tibia • huevo • mantequilla • huevo (para pintar) • sal • Queso mozzarella o queso seco rallado • mantequilla • ajos (al gusto) • Perejil seco u orégano seco

Panes para rellenar • Pechugas de pollo • apio • cebolla • consomé de pollo • Tomates / 1 Pepino • Lechuga mediana o repollo • mayonesa • sal y pimienta • escabeche (ver mi recetario) • Para la salsa o jugo ==> • Tomate mediano •

Pollo procesado • Chile huaco • Cebolla • Ajo • Aceite • Tomates rojos • Orégano • Consomé de pollo • Ensalada para sándwich

pan para sándwich • huevo • vainilla • leche • mantequilla • manzana verde o roja en cubos • azúcar • canela • harina

harina todo uso • levadura seca • azúcar • agua • pechuga de pollo • jitomates grandes • ajo • cebolla • albahaca • consomé de pollo • aceite de oliva • ajo

pan integral • fresas y zarzamoras congeladas • queso crema • huevo • vainilla • mantequilla • leche • canela en polvo • al gustoq azúcar

harina todo uso cernida • leche • levadura en polvo • azúcar • sal • huevos • mantequilla derretida • queso manchego o el preferido • huevo • ajonjolí para decorar o bien harina encima

harina todo uso • manteca vegetal • tradipan • azúcar • sal

pan rústico • queso que se pueda derretir yo utilizo manchégo • jamón o tocino o lo que quieran incluír

harina de trigo • mantequilla • leche • azúcar • levadura fresca • huevo • esencia de azahar • ralladura de limón, opcional • ralladura naranja, opcional • mantequilla para decorar • azúcar para decorar • manteca vegetal •

pan blanco • huevo • leche • queso • jamón • Orégano

levadura • azúcar • agua • harina • azúcar • chocolate rallado (marca abuelita) • leche evaporada • huevo • yema • ralladura de naranja • mantequilla

Con mix Delia pan de muerto : • harina mix pan de muerto marca Delia • huevo (2 grandes) • agua y aparte • agua • levadura seca

Para la masa: • agua • Agua tibia • sal • levadura • azúcar • manteca vegetal • Para los chiles rellenos.... • chiles poblanos grandes asados y desvenados • tocino picado y frito • cebolla picada y acitrobada • ajo acitronado •