Picarones

harina • zapallo • azúcar (3 para la masa y 1 para activar la levadura) • pan de levadura fresca (38 gr) o 1 cucharada de levadura seca. Si es fresca quedan más esponjosos • panes de chancaca (400 gr) • clavos de olor • canela • naranja (la cáscara) • agua para la salsa • maicena

harina sin polvo de hornear • levadura seca granulada • leche líquida • zapallo camote • mantequilla sin sal • azúcar blanca granulada • agua cocción zapallo • sal • aceite para freír • chancaca

Zapallo • cuadradito Panela o chancaca • Harina • Azúcar • envase pequeño Levadura • Maicena • agua

harina • polvos de hornear • sal • azúcar • zapallo cocido y molido • leche • Azúcar flor o chancaca para servir

ingredientes para la masa • Camote anaranjado pelado, cortado en cubitos • Harina blanca de trigo para todo uso • Polvos de hornear • huevo • Leche • sal • / 11 oz. Chancaca, panela o azúcar morena • agua • naranja, jugo exprimido • Cáscara de la naranja • clavos de olor •

harina • zapallo • huevos • polvos de hornear • azúcar • mantequilla • canela • chancaca • Ralladura de limón o naranja • canela • clavos de olor • esencia de vainilla •

levadura seca activa • azúcar • zapallo • camote • anís • clavos de olor • canela • harina de trigo • agua • aceite vegetal • Sal • agua •

calabacín cortado en rodajas finas y sin cáscara • carne picada, yo usé cuadrada que la picaron en el momento que la compré, puede ser otro corte o ya estar picada • Cebolla, • ajo, • perejil • morrón verde 🫑 • morrón rojo, • adobo • orégano, • ajo y perejil, • yo ya lo tengo preparado en frascos en la heladera, todo picado y mezclado, sin sal, si con aceite de oliva, receta en mi recetario • laurel, •

harina • canela • azúcar • levadura seca • leche tibia • Aceite para freír

harina • puré de zapallo • De chancaca • levadura • Canela, cáscara de naranja, esencia de vainilla

zapallo (500 g aprox) • harina sin polvos de hornear • huevos • azúcar granulada • levadura seca • sal • sopera de azúcar (opcional) • Agua cocimiento zapallo • naranjas medianas • azúcar granulada • sopera de Maicena disuelta en agua cocida (1/2 taza) • nuez moscada en polvo •

pan de chancaca • azúcar • agua 💧 • canela • cascarillas de cacao • clavos de olor • jengibre • Cáscara y jugo de 1 naranja 🍊

zapallo • harina • azúcar • esencia de vainilla • de cdta de Canela molida • levadura • margarina

harina • zapallo • Levadura • Agua • chancaca • canela a gusto • Cáscara de naranja (opcional) • Aceite para freír

harina • zapallo • levadura • azúcar • Aceite para freír • chancaca • clavos de olor • canela • naranja, la cáscara

harina • zapallo • levadura • bicarbonato • azúcar y sal (mezclados) • Sal a gusto • leche tibia • manteca • Agua tibia

harina • manteca • azúcar • zapallo grande

zapallo macre • camote amarillo • harina • chancaca • levadura (5 cucharadas de azúcar para activar la levadura • Canela, clavo y anís estrella • naranja • en anís