Platito

DE CARNE MOLIDA/ o 1 platito • huevo • Pan rallado • Orégano • Sal • Ajo 🧄 • Sopita • Paprika • Pimienta • Sazón completo • Parsley 🌿 flakes

Fetuccini • Mantequilla • Grasa de tocino • Repollo morado • Agua de la pasta • Tocino • Puré de Tomate • Philadelphia • Agua • Olla Onda mediana • Olla Onda mediana • Sartén mediana •

Huevos • Aceite • Sal • Cebolla • Pimienta molida • Jamón • Queso • Bolillo • Platito hondo • Tenedor • Sartén con tapa

cebollas • platito de huitlacoche • platito de pechuga de pollo en cubitos • queso oaxaqueño • Knorr • Sal

aguacate • muslos grandotes • crema • mayonesa • cebolla finamente picada • chiles cuaresmeños • regular de cilantro • platito de verdura para arroz • jitomates • lechuga rizada • totopos • Sal

de setas • pechuga de pollo • platito de calabaza elote espinaca y wuitlacoche • de espinaca • epazote • hierva santa • chile cuaresmeño • cebolla • ajos 1 cucharada de pimienta negra • pimienta negra • Sal

patatas grandes • platito de huitlacoche • cebolla • grano de maíz • queso manchego • tocino • chiles poblanos • de jamón • El relleno de las papas • Palillos • Sal

de setas • nopales • elotes • platito de zanahoria papa y chicharo • huajillos • cebolla • ajo • Epazote

Setas o 1 platito • grano de elote • calabacita en cubitos • de cebolla en julianas • ajo picadito • agua • cuadritos de knorr suiza • epazote • jalapeño en rajas

Para el caldo de pollo • Pechuga de pollo chicas cortadas a la mitad • piernas con muslo • Agua para cocer el pollo • cebolla, ajo, apio y perejil • Hojita de laurel • romero seco (este se lo agregué yo, le da rico sabor al caldo) • Sal • chile chipotle seco sin semillas opcional, mi mamá no le ponía, lo pones en la mesa • zanahorias grandes • papas grandes cortadas en trozos grandes sin pelar • calabacitas chicas partidas a la mitad a lo largo •

*Para los Arbolitos Navideños* • Harina integral • Harina pastelera • Polvos de hornear • Bicarbonato • Azúcar Moreno • sal marina • huevos a temperatura ambiente • jengibre rallado ( de preferencia fresco de no haber seco) • canela molida • nuez moscada molida • cardamomo molido ( opcional pero da un sabor distintivo) •

De carne picada (jamón o paleta de cerdo) • jamón serrano picada • huevos 🥚 • pan rallado • perejil • ajo 🧄 • vino blanco • sal • caldo de ave • vinagre en un platito • hoja de laurel 🍃 • Aove 🫒

platito de coliflor cocida al vapor • huevo • harina • con aceite de girasol

platito de lentejas • patatina • fideos • vaso de agua y un poquito de sal

carne molida especial • huevo • Ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, pimienta, orégano y sal • Pan de Hamburguesa • Papas Fritas • Queso de su gusto • Salsa BBQ • Tomate • tocino • Mayonesa • Mostaza

harina comunarda • lev seca • aprox. de agua y apenazzz una pizquita de sal finoli • amasada de diez min • espera de levado inicial de 20-30 min • formado • perforado a tenedorazos o con el probador de cicción papera • pincelado de solución Racinguista • otro levado de por lo menos 60 minutos • El menjunje lo hicimos anoche con: • ajo prensados • de cucharadita de sal gruesa •

Huevo duro • Brócolis • Zapallo • Chipa Guazú (ver receta en el perfil)

alcachofas (yo he preparado 5 pero he guardado) • ajo • huevo • Sal • Orégano • Aceite de oliva virgen

Papas a gusto • (yo no las pelo.. con 3 o 4 grandes haces un platito) • Perejil fresco • ajo y aceite de oliva

platito de pasta de maní,(casero) • bananas • coco rallado • chocolate cobertura • grmaní sin piel • aceite de coco

tomates • ajos • aceite • sal • perejil

manzanas roja • bananas • durazno bien maduro • frutillas • naranja • platito de arándanos • jugo de limón

de harina000 • evadura fresca • sal • mozzarella • platito de aceitunas negras • aceite de oliva • tomate • Adobo de pizzas

Raíces o tronquitos de lechuga, apio, remolacha, zanahoria, puerro etc • Platito con agua • Y en un par de semanas maceta con tierra

garbanzos cocidos • ajo • hielos y un poco de agua • Zumo de medio limón • platito de café de salsa tahini* • sal

de bacalao como unos 250 gr • huevos • pan • ajos • perejil • platito con un poco de harina

fresas o frutillas • platito de café con arándanos • café chico con azúcar • whisky con agua • café con vodka • Y hielo a gusto

cebolla mediana • aceite de oliva • solera de manteca • Morrron rojo • un calabacín grande • Agua • caldo sabor carne • Pimentón dulce • Crema de leche. O queso crema. 1 pote chico • Cebolla de verde o 1 platita de puerro