Quesillo

tostadas horneadas • frijoles molidos(no fritos en aceite) • queso fresco, molido o cotija • nopales cocidos • sal • ajo molido • aceite de oliva

carne molida de res y cerdo • cebolla • ajo • cebollín • pimentón • ají dulce • harina de maíz • Sal • Pimienta • Comino • Pimentón en polvo • Aceite de neutro •

latas de leche condensada • Medir en la lata de leche condensada una de leche líquida • huevos enteros • calabaza cocida sin la concha y escurrida luego de la cocción • azúcar • El jugo de un limón • agua • agua bien caliente

leche condensada • leche evaporada • huevos enteros • Esencia de vainilla, yo prefiero ron • Para el caramelo: • azúcar • agua

leche condensada • leche evaporada • huevos • azúcar • agua • Pasas al gusto

huevos • leche evaporada • azúcar blanca • vainilla • leche condensada • cream cheese (queso crema) • agua

azúcar • leche carnation • leche condensada • huevos • Vainilla

leche • leche condensada • esencia de vainilla • huevos grandes (7 si son pequeños) • azúcar blanca

papas (hervidas y cortadas en rodajas) • ajíes amarillos • queso fresco • leche evaporada • cebolla • ajo • aceite • sal y pimienta • ==========>Complemento: • huevos duros • aceitunas negras • lechuga

harina de maiz • agua tibia • Sal • ===============>Relleno • queso fresco, desmoronado

huevos • leche condensada • leche semidescremada • chocolate en polvo • extracto de vainilla • ron • azúcar blanca • de taza de agua

Birote • Champiñones • Queso Oaxaca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Papa mediana • Tocino • Queso Oaxaca • Sal

🧀 queso fresco 🧀 • 🧀 tortillas 🌽 • 🧀 jitomates 🍅🍅🍅🍅🍅 • 🧀 chile verde🌶 • 🧀 chile jalapeño🌶 • 🧀 sal y orégano🧂 • 🧀 diente de ajo 🧄 • 🧀 cebolla blanca 🧅 • puñito 🧀 cilantro • 🧀 limón 🫒

pastas de Spaghetti • de crema • Queso Oaxaca • Mantequilla • Sal

papas grandes • Harina • Queso Oaxaca • Pan molido • huevos

bistec cortado en tiritas • cebolla en juliana • ajos picados • cilantro picado • Sal y pimienta al gusto • Jugo de limones • cerveza • Aceite de oliva • harina de maíz • agua • sal • harina de trigo •

Chiles para rellenar grandes • jitomates • cebolla • ajo • huevos • queso panela o de su preferencia • papas grandes • queso oaxaca o quesillo • harina • sal • aceite en spray

Zanahoria picada • Hierbabuena fresca • Hielo • Peñafiel Twist • Sal de limón casera (ralladura de limón + sal) • Mantequilla • Zanahorias • Espárragos • Queso manchego • Queso Oaxaca • Calabacita picada • Pimientos morrones grandes •

Coliflor • Puré de papas • Huevos • Queso rallado • (para el centro) Queso Oaxaca • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada

Pechuga de pollo • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Paprika • Comino • Cebolla blanca picada • Jalapeños o serranos • Jitomate picado • Tortillas de harina grandes • Queso Oaxaca

Huevos • (cortados en cubos pequeños) Calabacín • (picada fina) Cebolla • (picado) Ajo • (picado) Poro/puerro • Queso Oaxaca • Queso rallado • lata Granos de elote/choclo (lata) • Sal • Pimienta

Plátano macho • lata (140g) Atún en agua (lata) • Frijoles de la olla • Sal • Pimienta • queso Oaxaca o Philadelphia

Tortillas de maíz • (en tiras gruesas) Queso panela • Aceite vegetal • Puré de tomate condimentado • Cubito de pollo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Sal • Pimienta • Orégano seco • Queso Oaxaca o manchego rallado • (picada) Lechuga •

Pan pita • Huevos • Jamón de pavo • Queso (manchego, Oaxaca o el que prefieras) • Aguacate • Chile verde tatemado • Sal • Pimienta

Avena • Agua • Canela en astilla • (en cubos) Quesillo • (en cubos) Manzana • Sal • taza • Granola o cereal de preferencia

calabaza • queso fresco o queso panela • cebolla fileteada • ajo fileteado • sal • caldo de pollo • cilantro

Tortillas de maíz • Carne de res (Lomo) • Cebollas blanca picada • Tomates Rojos • Cilantro fresco picado • Chile Pasilla • Pimienta negra • Orégano seco • laurel • Chile Guaco (Guajillo) • Chiles Anchos • ajo •

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •