Sin masa

claras • yemas • azúcar blanca, 12 onzas • leche caliente • harina, 12 onzas • polvo de hornear • ruedas de piña en almíbar • ciruelas en almíbar • cerezas marraschino rojas en amíbar • azúcar parda, o blanca • mantequilla • ralladura de un limón verde

queso crema • crema para batir • eritritol • huevos • harina de almendras • fresas congeladas • eritritol

harina • bicarbonato • huevos grandes • azúcar • vainilla • aceite • crema para batir • azúcar • queso crema • crema agria • crema para batir • vainilla •

queso crema • huevos • leche condensada • leche evaporada

pechuga pollo molida • queso panela • crema leche • maíz para tamales • sal • pimienta • rajas poblano • crema leche • leche • sal • pimienta • mantequilla

maíz • agua • Azúcar • canela

harina • sal • azúcar • leche • levadura en polvo • mantequilla

chambarete de res • jitomates • cebolla • ajo • chiles guajillo • chiles pasilla • tomillo • comino • orégano • clavo en polvo • vinagre • canela en polvo •

jitomates peritas • calabacines pequeños • Aceite de oliva virgen • sal • pimienta • orégano • atún en aceite o atún fresco.., lo que más te guste • queso rallado parmesano • queso mozzarella • Huevos

papas • champignons • aceite oliva • échalots (o cebolla) • ajo • consomé en polvo • crema • sal • pimienta

calabacita • papa rallada • crema de vaca • huevos • espárrago • gajito de pimiento • espinacas • queso panela rallado

Para la base: • harina de almendra • xylitol o erytrol • canela en polvo • sal gruesa • cucharadas de mantequilla, derretida • Para el cheesecake: • queso ricotta • fresas • yogurt griego (espeso) o crema agria • mantequilla a temperatura ambiente • vainilla •

de queso Oaxaca (o el de tu agrado) • aceite vegetal o de oliva • Champiñones • salsa de tomate • pico de gallo • pepperoni

nopales medianos • res • frijoles • lechuga desinfectada • tomate picado • cebolla picada • crema • queso fresco y un poco de queso seco • aguacate • salsa picante

ajo • yemas de huevo • anchoas en aceite • mostaza dijón • aceite oliva • limón • aceite de cartamo o el que use normalmente • salsa inglesa • salsa maggi • queso parmesano rallado • Croûtons (cuadritos de pan fritos) • consomé (o sal si lo prefiere) •

Para la Torta o el Panqué • harina integral de 12 granos distintos orgánica* • linaza pulverizada orgánica • harina de trigo integral orgánica • avena orgánica • polvos de hornear • bicarbonato • aceite de Canola • canela orgánica • sal marina orgánica • huevos de gallinas libres aliemntadas y altos en Omega 3 • leche acida o buttermilk orgánica •

grande de semillas de calabaza • ajo • chile huajillo o pimiento choricero • pollo • sal • harina • caldo de pollo

puré de papas • Agua • Sal • aceite • Semillas de lino y chía • jamón • mozzarella • huevos • choclos

huevos • Queso mozzarella • Jamón opcional

Acelga hervida • Carne picada • Papas • Boniato • Mozzarella • Salsa de tomate • Cebolla • Dientes de ajo • Sal • Pimienta • Manteca • Almidón de maíz •

Tortita de trigo tipo durum • Tomate frito • Jamón cocido • Jamón serrano • Queso emmental rallado • Pimienta negra • Orégano seco

Manzanas • Canela molida a gusto • Miel • manteca para la fuente • Avena tradicional • Nueces • Huevo • Esencia de vainilla • Miel

zapallito • cebolla morada o común • sal, pimienta y pan rallado o polenta • huevos medianos • queso cremoso • jamón cocido • rocío vegetal

de puré de zapallo asado • mandarina • 🍠 Un puñado de nueces • 🍠 Al gusto sal (opcional, yo no le puse) • ajo deshidratado triturado o en polvo • de cebolla en polvo • 🍠 Al gusto cualquier especia de tu preferencia. Sugeridas nuez moscada rallada y pimienta • de queso Tybo más bien gruesas

zapallitos verdes • cebolla • huevos • ricota (optativo) • queso en barra • Sal, pimienta

espinacas • ricota • jamón cocido o pernil • queso mantecoso • queso rallado • salsa de tomate