Veggie

Steak sirloin este era de un kilo y medio • Vegetales • Romero • Mantequilla y aceite de oliva

carne molida • Sal de ajo con cilantro • Pimienta • arroz • pepino • zanahoria • Cebolla blanca en julianas

berenjena grande • pimiento morrón amarillo grande • pimiento morrón rojo grande • cebolla grande • calabacita grande • Aceite de canola • Sal • Pimienta

camarón mediano • tomate cherry amarillo • tomate uva rojo • puños de espinanacas • champiñones • mantequilla • crema ácida • Sal • pimienta • sazonador Old Bay

Y paquete de pasta orgánica veggie • aceite vegetal • sal • agua • Queso rallado en este caso use uno italiano

huevo duro • Tortillas de trigo suave para burrito • lechuga • tomate • Aros de cebolla cruda • Mayonesa • Moztasa • Queso rallado • sal

Nabos medianos • espinaca (opcional) • caldo de pollo • fideos de arroz o de trigo cocidos previamente • Jengibre molido (fresco -picado finamente / seco en polvo) • condimento veggie p/sopas • Sal • Mantequilla • limón (opcional)

brócoli troceado • cebolla blanca picada en cuadritos • zanahoria rallada • mantequilla o menos (puedes mezclarla con aceite de oliva) • ajo exprimido o picado finamente • caldo de pollo (o agregar agua con condimento veggie) • crema • leche de su preferencia • de taza de queso cheddar rallado • Sal y pimienta • de taza de harina

pasta espagueti. Cuando no hago la pasta, utilizo la marca De Cecco. En este caso utilicé no.12 • pimiento morrón rojo • zanahorias • espinacas desinfectadas • cebolla o un cuarto, dependiendo del tamaño y del gusto • aceite de oliva • mantequilla (puede omitirse si se desea cuidar la grasa y suplir por un poco más de aceite de oliva) • crema ácida y espesa • hierbas finas italianas • sal • pimienta • veggie condimento (potencializador de sabor)

carne molida • zanahoria • apio • de cebolla blanca • papa mediana • chile morrón amarillo • cilantro • chorizo • mantequilla • consomé • Sal y pimienta

Pasta de vegetales • Pimientos morrón (el color que quieras) • Elote • Cilantro • Salsa inglesa • Salsa maggi o de soya • Pimienta • Perejil seco • Consomé

Tortillas de harina • Queso manchego • filete de pechuga pollo • Aceite • Ajo picado • Pimienta • Salsa china • Lechuga • Calabaza • Zanahoria rallada • Aguacate

pan frances para tostadas • mantequilla • ajo • perejil • huevos • Queso mozzarella • 🍅 Tomate • Cebolla en • Sal y pimienta (a gusto)

bolsita de tiras de pollo vegetariano "Morning Star" • agua • papas medianas • choclo dulce amarillo • zanahorias cortadas en juliana • chicharos o arvejas • aceite de oliva • sal • orégano • ajo • pimienta negra • pimienta blanca •

papas medianas • mantequlla ghee • sal y pimienta negra • aceite de oliva • champiñón filetado • espinaca en tiritas • queso mozzarella • de cebolla picada • ajo en polvo • orégano • imitación de tocino

(para el locro) Pimentón • pequeña cantidad Cebolla de verdeo cortada • Sal (para la salsa picante) • Especias a gusto (ají molido, orégano, pimienta) • Morrón verde • Morrón rojo • Pimentón (para la salsa picante) • Vinagre • Huevos • Pimienta • Comino • Zapallo cabutía rallado •

pimiento verde 🫑 • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla 🧅 • Heura mediterránea • Chorrazo de tomate frito 🍅 • bote garbanzos pequeños • grandes de arroz 🍚 • patata pequeña • Colorante • Sal

Tortillas de harina • huevos duros • Pimienta • Orégano • cebolla blanca • Tomate • Lechuga (opcional • )

Fideos de Espinaca • Tomates Perita • Cebolla (grande) • Morrón Rojo • soja texturizada (50 g) • agua caliente • Aceite • Queso Rallado • Salsa de Soja • A gusto: sal, pimienta, orégano, ají molido, ajo, albahaca, aceite de oliva

Leche de soja sabor vainilla • Copos de avena • Eritritol • Piel de naranja y/o limón • Ramita de canela • para decorar Canela en polvo

medidoras de 7, 5 ml de aceite de coco virgen o prensado en frío • medidoras de 7, 5 ml de cacao puro molido no alcalino • frutillas según tamaño

(1/8 de taza) semillas de chía • (1/8 de taza) semillas de lino • (1/8 de taza) semillas de girasol • (1/8 de taza) semillas de sésamo • 🌱 al gusto sal (usé rosa). Si tenés contraindo consumo de sal, podés reemplazar por ajo/cebolla en polvo • (2 medidas) 1/8 de taza) agua

agua • levadura seca • harina • azúcar • harina integral • pre fermento • agua • sal • aceite

arroz cocido • aceite (girasol, sésamo o el que tengas) • ajo picados • cebolla picada • zanahoria picada en cubitos pequeños • comino en polvo sí o sí • cúrcuma (o curry si no tenés cúrcuma) • choclo • salsa de soja (soya) (opcional) • locote verde

lentejas • pan integral • tomate • Repollo (opcional) • Cebolla caramelizada • Mostaza • Sal a gusto • Zanahoria rallada (1 pequeña o ½ mediana) • aceitunas en rodajas 4 a 5 • salsa de soja

berenjena 🍆 • colmadas de queso tipo mozzarella rallado grueso • zanahoria rallada • huevo duro picadito • 🌯 Un chorrito de aceite de oliva virgen extra • 🌯 Pizca de sal

queso puede ser vegano o no… • pavo • Calabacín