guelgar

huevos de codorniz • pimientos de padrón • jamón ibérico • tostadas de pan o rebanada de pan tostado

tomates • pepino • cebolla tierna pequeña • ajo • pimiento no muy grande • zanahorias • vinagre de manzana • buen trozo de jengibre • pequeña de aceite de oliva suave • aceite de sesamo • entre medio y un litro de agua bien fria

espaguetis • panceta curada • ajo • queso parmesano • huevos • vino blanco • poco de pimienta • aceite de oliva

arroz basmati o de grano largo 250g • guisantes • huevos • gambas • ajo • aceite de oliva • gengibre un buen trozo • aceite de sésamo • jamón cocido • zanahoria

para 2 personas • Fideos de los gordos sin agujero 250g • cigalas 6 medianas • tomate 2 medianos • cebolla 1 ,no muy grande • ajos • aceite de oliva • azafrán • sal ypimienta • agua o caldo medio litro o tres cuartos