elcharly

jabalí, corzo o ciervo (carne de caza) • tomate triturado • cebolla • ajo grandes • patatas • zanahorias grandes • guisantes de lata cocinados • aceite de oliva • azúcar • vino blanco • pimienta • sal •

Conejo troceado • Robellons frescos o en conserva • Tomate maduro • Cebolla pequeña • Ajos • Avellanas • Castañas asadas o en conserva • Arroz • Agua

lentejas pardinas (de las que no necesitan poner en remojo) • chorizos, partidos en 3 ó 4 trozos cada uno • morcilla pequeña, partida por la mitad • bull blanco pequeño (catalán), partido por la mitad • tocino pequeño, partido por la mitad • costillas de cerdo o de Ternera o de jabalí a trozos • patata grande partida en 4 o dos pequeñas partidas en 2 cada una • zanahorias grandes peladas y partidas en 3 cada una • ajo entera + media cabeza mas para dorar en la sartén • cebolla grande + 1 cebolla grande para dorar en la sartén • cucharon de pimentón dulce • aceite de oliva •